RR&B สเต็กเฮาส์กลางใจเมืองหลวงได้ชื่อว่าเป็นสเต็กเฮาส์ที่อร่อยที่สุดในเมืองไทย   ห้องอาหารบนชั้น 31 โรงแรม Landmark สุขุมวิทได้รับการบรรจงออกแบบสไตล์ร่วมสมัยพร้อมดนตรีขับกล่อมเพื่อเพิ่มอรรถรสในมื้อแสนพิเศษ ชั้นบนของร้านเปิดโล่งเพื่อให้ท่านได้มาสัมผัสวิวกรุงเทพยามค่ำคืน นอกจากนี้ห้องอาหาร RR&B ยังถูกออกแบบเป็นครัวเปิดโดยได้แรงบันดาลใจจากสีแดงเพลิงของ Ferrari ติดต่อสอบถาม: 138 โรงแรม Landmark สุขุมวิท โทร: 02 254-0404 http://www.landmarkbangkok.com/dining.html แผนที่ร้าน

วันนี้ถึง 30 มิ.ย. 2554 ที่ร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ญี่ปุ่นไดอิจิ โรงแรม The Emerald ผู้ใหญ่ ราคาเพียง 550 บาทต่อท่าน (สุทธิ) เด็ก ราคาเพียง 259 บาทต่อท่าน (สุทธิ) แผนที่ร้าน โทรจองได้ที่เบอร์ 02 276 4567 ext: 8593, 8764 ข้อมูลเพิ่มเติม: http://www.emeraldhotel.com/promotion.php

ร้านอาหาร Kacho ร้านสไตล์ญี่ปุ่นดั้งเดิมขนานแท้ ณ ชั้น 37 แห่งโรงแรม Imperial Queen’s Park ท่านจะได้สัมผัสวิวกรุงเทพยามค่ำคืนที่สวยงาม เมนูอาหารที่หลากหลายไม่ว่าจะเป็นชุดปลาดิบ ซูชิ สุกี้ยากี้และเมนู a la carte สุดพิเศษจากเชฟชาวญี่ปุ่นของเรา Kacho มีห้อง Tatami ถึง 8 ห้องและ2 ห้องส่วนตัวแบบญี่ปุ่นแท้ๆ คุณจะรู้สึกเหมือนอยู่ในประเทศญี่ปุ่น สำหรับเมนูมื้อเที่ยงจะได้พบกับชุด a la carte สุดพิเศษทุกๆเดือน สถานที่: ชั้น 37, Queen’s Park Tower โทร: 02-261-9300 ext. 5111-2 Open daily: Lunch 11:30 hrs. – 14:00 hrs. Dinner 18:00 hrs. – 22:00 hrs. เมนู: A [...]

ภัตตาคารจีนที่สวยที่สุดในเมืองไทย กับการตกแต่งแบบสไตล์บ้านจีนโบราณ รองรับได้ 300 ท่าน และ 8 ห้องส่วนตัวขนาดตั้งแต่ 10-120 ท่านต่อห้อง อาหารซึ่งได้รับการรังสรรค์จากเชฟชาวฮ่องกง ซึ่งมีประสบการณ์มากกว่า 19 ปี สถานที่: 4th floor Imperial Club Tower โทร: 02 261-9000 ext. 5059 Open daily: Lunch 11:30 hrs. – 14:00 hrs. Dinner 18:00 hrs. – 22:00 hrs. จำนวนที่นั่ง: 174 seats เมนูอาหาร: A la carte, Dim Sum Set Lunch Monday till Saturday, Chinese Sunday Brunch [...]

Sunday Brunch โปรโมชั่นพิเศษมื้อสายวันอาทิตย์: ซันเดย์บรันช์ “มา 4 ท่าน จ่าย 3 ท่าน” ในราคาเพียง 850 บาท++ สำหรับผู้ใหญ่ และ 425 บาท++ สำหรับเด็ก (อายุ 12-16 ปี) และคุณหนูๆ อายุต่ำกว่า 12 ปีที่มากับผู้ใหญ่ 2 ท่าน ทานฟรี พร้อมรับ แพคเกจถ่ายรูปครอบครัวมูลคา 15,000 บาท ถึงสิ้นเดือนเมษายนนี้เท่านั้น!!! 11.30น. – 14.30น. แผนที่ร้าน NOVOTEL BANGKOK ON SIAM SQUARE Siam Square Soi 6, Bangkok 10330 Tel: +66 (0) 2 209 8888 Email: hotel@novotelbkk.com Web: www.novotelbkk.com

ครัวคุณภัสร์ ร้านอาหารไทยที่ตั้งอยู่บนเนื้อที่กว่า 5 ไร่ มีมุมให้เลือกนั่งทั้งในห้องกระจกติดแอร์หรือจะออกไปสัมผัสธรรมชาติ กับต้นไม้น้อยใหญ่นานาพันธุ์   อาหารไทยรสเด็ดของที่นี่มีให้เลือกมากมาย จานแรกคือปลาเห็ดโคนทอดน้ำปลา กินเล่นๆเพลินไปเลย ทานคู่กับน้ำจิ้มมะม่วง   จานต่อมา ยำสามสาว” ประกอบไปด้วยกุ้ง, ปลาหมึก และหอยนางรมสดราดน้ำพริกเผา ส่วนกุ้งกับปลาหมึกราดน้ำจิ้มซีฟู๊ด..   ปอเปี๊ยะสวรรค์”  กรอบนอกนุ่มในหอมกลิ่นกุ้งเย้ายวน นอกจากนี้ยังมีเมนูอีกหลายอย่างที่อยากแนะนำให้ท่านได้ลิ้มลองกัน ไม่ว่าจะเป็น ยำผักกูด, หมี่กรอบกุ้งสด, แกงส้มไหลบัวใส่กุ้งสด,ปลาช่อนสองฝั่ง,ลาบหมูทอด   ที่ตั้ง : 318/2 ซอยงามวงศ์วาน 25 แยก 13 บริเวณสี่แยกพงษ์เพชร ถนนงามวงศ์วาน ต. บางเขน อ. เมืองนนทบุรี จังหวัดนนทบุรี เปิดบริการ : ทุกวัน เวลา 11.30 น. – 23.00 น. โทร.:  0-2591-9991-2

ร้านอาหารที่มีชื่อเก๋ไก๋ดึงดูดใจชื่อว่า “ตำเทวดา” ตั้งอยู่แถวซ.มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย เป็นร้านอาหารที่ขายอาหารอีสานรสจัดจ้านแบบมีการปรับรสชาติให้ถูกปากคนพื้นภาคกลาง อีกทั้งยังมีอาหารตามสั่งอื่นๆ อีกด้วย   จานแรกประเดิมด้วยส้มตำเทวดา (45 บาท) เป็นส้มตำจานเด็ดขายดีของทางร้าน ที่หน้าตาไม่เหมือนส้มตำธรรมดาทั่วๆ ไป เพราะทางร้านนำเอาเส้นมะละกอและแครอทไปชุบแป้งที่ปรุงรสไว้แล้วทอดกรอบ มาพร้อมกับส้มตำไทยที่ตำแยกใส่ถ้วยมาต่างหาก เวลากินให้เอาน้ำส้มตำราดลงบนเส้นมะละกอให้ชุ่ม   จานต่อมา ปีกไก่เทวดา (59 บาท)  จิ้มกินคู่กับน้ำจิ้มไก่หวานๆ เผ็ดๆ   ถัดมาคอหมูเทวดา (59 บาท) เป็นคอหมูย่างที่หมักด้วยเครื่องปรุงสูตรเฉพาะของทางร้านจนเข้าเนื้อ นำไปย่างและนำมาทอดอีกที   ไส้กรอกอีสาน (59 บาท) จานนี้ทางร้านแนะนำว่าขายดี ตัวไส้กรอกจะเน้นเนื้อหมูมากกว่าข้าว รสชาติไม่ออกเปรี้ยวมาก   จานถัดมา ลาบปลาหมึก (59 บาท) ตามด้วยยำนางฟ้า (59 บาท) ซึ่งก็คือเห็ดนางฟ้าที่ทางร้านนำไปชุบแป้งปรุงรสทอดกรอบ แล้วก็มีน้ำยำที่ปรุงรสมาด้วยหมูสับ ถั่วลิสง มะเขือเทศ หอมใหญ่ ขึ้นฉ่าย และใส่น้ำกระเทียมดองด้วย ปิดท้าย ด้วยเมนูกลั้วคอ ต้มแซ่บสามเกลอ  (59 บาท)  ไว้ซดน้ำร้อนๆ  เป็นต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อนที่ทางร้านใส่ข้าวคั่ว พริกขี้หนูป่น และใบโหระพา [...]

วันนี้มีร้านอาหารน่ารักน่านั่งในย่านหลังสวนมาแนะนำค่ะ ซึ่งก็คือ ร้านอาหารไทยที่มี ชื่อเก๋ว่า “ร้านตำมี่ ยำมี่” (TUMMY YUMMY) บรรยากาศร้านที่ดูสงบ ร่มรื่น ตั้งอยู่ที่บ้านเก่าอายุ 60 ปี แต่ตกแต่งดัดแปลงได้อย่างน่ารัก มีบรรยากาศภายในบ้านแบบห้องแอร์เย็นสบาย     หรืออยากสัมผัสบรรยากาศธรรมชาติก็ได้ที่สวนด้านหลังบ้าน เลือกนั่งกันได้ตามความพอใจ สำหรับรายการอาหารแนะนำ จานแรกคือ ไก่ย่าง (ตัวละ 320 / ครึ่งตัว 180 / 1/4 ตัว 130) ซึ่งไก่ย่างที่ร้านตำมี่ยำมี่นี้ก็ไม่ใช่ธรรมดา เป็นสูตรพิเศษของเมืองกาญจน์โดยนำไก่ไปหมักเครื่องเทศ แล้วย่างในเตาอบจนหนังกรอบ อีกเมนูที่พลาดไม่ได้ก็คือ ส้มตำไทย (85 บาท) ที่ใช้มะละกอสดใหม่กรอบ ตำกับเครื่องตำไทยใส่กุ้งแห้ง ถั่วลิสง ถั่วฝักยาว ตามแบบส้มตำไทยออกรสเปรี้ยว เค็ม เผ็ด หวาน แซบจัดจ้านตามสไตล์อาหารไทย   ตามมาด้วย ยำผักบุ้งกรอบ (145 บาท) สมชื่อด้วยผักบุ้งไทยเอาไปชุบแป้งทอดกรอบๆ ราดด้วยน้ำยำแบบใส ใส่กุ้ง หมึก และหมูสับ [...]

ขอแนะนำร้าน สามย่านซีฟู๊ด ภัตตาคารอาหารจีนและซีฟู๊ด ใจกลางเมือง กทม. ค่ะ ที่ร้านนี้มีบริการทั้งอาหารจีนในบรรยากาศจีนร่วมสมัย , อาหารไทย, อาหารทะเลสดๆ และ นอกจากนี้ยังมีติ่มซำให้ลิ้มลองอีกด้วย   เมนูอาหารเด่นๆของร้านนี้ ขอแนะนำว่า ต้องอาหารทะเลค่ะ ซึ่งส่วนใหญ่เน้นที่ความสดเป็นสำคัญโดยเฉพาะเมนูปู ค่ะ เพราะร้านเขาเคยค้าส่งปูมาก่อน ปูทุกตัวต้องเนื้อแน่น 100% และต้องไม่น้อยกว่า 1 กิโลกรัม จึงจะมาเป็นปูของสามย่านซีฟู้ดส์ได้ ที่นี่ยังมีปูสองกระดอง ที่เขาบอกว่ามีที่นี่ที่เดียว เป็นปูที่กำลังลอกคราบ เลยมีสองกระดอง ส่วนอาหารทะเลอื่นๆ ก็สดไม่แพ้กันค่ะ เมนูซีฟู้ดที่ชวนลองลิ้มชิมรสชาติก็มีอยู่หลายเมนูด้วยกัน โดยขอเริ่มกันที่เมนูเด็ดฮอตฮิตของที่นี่ คือ ปูผัดผงกะหรี่ (ราคาตามน้ำหนักปู) ที่เป็นปูทะเลตัวโตๆ ที่เน้นคัดเฉพาะปูสีส้มสดๆ ตัวหนึ่งไม่ต่ำกว่าโล นำผัดมากับเครื่องผงกะหรี่สีสันจัดจ้านยั่วให้น้ำลาย ซึ่งปูผัดผงกะหรี่ของที่นี่รสชาติดีและเข้มข้น เพราะทางร้านจะใส่ไข่และน้ำมันพริกเผาลงไปด้วยในเครื่องผงกะหรี่ที่ผัดกับปู ทำให้ได้รสชาติของปูผัดผงกะหรี่ที่ก้ามปูเนื้อเต็มแน่น   เมนูกุ้งก่อนเป็นอันดับต่อมา ชื่อเมนูว่า กุ้งเจี๋ยนแปะก๊วย (300, 500 บาท) เป็นกุ้งแชบ๊วยสดๆ ตัวโตๆ ซึ่งทางร้านนำมาทอดและปรุงรสชาติตามแบบสูตรเด็ดเ ฉพาะ มีแปะก๊วยเม็ดเหลืองๆ [...]

อย่างที่บอก … ลองทำครั้งแรก เลยไม่มั่นใจ ต้องหาตัวช่วยสักเล็กน้อย กลัวเตรียมของไม่ครบ search ไป … ดูท่าจะเจอสูตรเด็ด แวะเข้าไปดู 3-4 web/blog เจอสูตรเดียวกันเด๊ะเลย !! เหมือน copy ตามๆกัน ว่าแล้วก็เอาบ้าง … ขอ copy มาใส่ไว้ด้วยคน ขอขอบคุณ ต้นตำรับมา ณ ที่นี้ หุ หุ