RR&B สเต็กเฮาส์กลางใจเมืองหลวงได้ชื่อว่าเป็นสเต็กเฮาส์ที่อร่อยที่สุดในเมืองไทย   ห้องอาหารบนชั้น 31 โรงแรม Landmark สุขุมวิทได้รับการบรรจงออกแบบสไตล์ร่วมสมัยพร้อมดนตรีขับกล่อมเพื่อเพิ่มอรรถรสในมื้อแสนพิเศษ ชั้นบนของร้านเปิดโล่งเพื่อให้ท่านได้มาสัมผัสวิวกรุงเทพยามค่ำคืน นอกจากนี้ห้องอาหาร RR&B ยังถูกออกแบบเป็นครัวเปิดโดยได้แรงบันดาลใจจากสีแดงเพลิงของ Ferrari ติดต่อสอบถาม: 138 โรงแรม Landmark สุขุมวิท โทร: 02 254-0404 http://www.landmarkbangkok.com/dining.html แผนที่ร้าน

เมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมา ปุ๊กนัด meeting กะเพื่อนๆ เลือกร้านอยู่นานมาก เพราะอยากได้ทำเลดีๆ คือ…มีที่จอดรถสะดวก และใกล้รถไฟฟ้าแบบเดินถึงร้านได้ไม่เหนื่อย หาไปหามาก็มาลงตัวที่ร้านนี้แหละค่ะ จริงๆน้องแพร(Chocolate Republic) เพิ่งรีวิวร้านนี้ไปเองด้วย… งั้นปุ๊กก็ตามรอยน้องแพรโลดดด หุหุ   เริ่มกันเลยดีกว่า… ขนมปังเสิร์ฟให้ทานฟรีค่ะ “Deep Fried Mozzarella” (200฿) “Cannelloni Di Ricotta E spinaci” (260฿) จานนี้รู้สึกจะเป็นพาสต้าผักโขมอบชีสนะคะ “Fresh Australian Mussels in Garlic White Wine Sauce” (400฿) หอยตัวใหญ่เบ้งดีค่ะ รสชาติก็กลมกล่อม โอเคอยู่ค่ะจานนี้ “Alla Bolognese” (220฿) จานนี้ปุ๊กไม่ได้กินค่ะ แต่เพื่อนบอกไม่อร่อย “Gnocchi Four Cheeses and Parma Ham” (350฿) ปุ๊กชอบจานนี้มากที่สุดในมื้อนี้แล้ว เอิ๊กๆ อร่อยมากกก [...]

คงไม่ใช่คำกล่าวที่เกินจริงไป ถ้าจะบอกว่า กรุงเทพฯ ไม่เคยขาดร้านอาหารอิตาเลี่ยนดีๆ ที่ผ่านการพิสูจน์ด้วยกาลเวลา จนกลายเป็นตำนานที่มีลมหายใจก็มีมากมาย ที่เป็นร้านเล็กๆ โผล่ขึ้นมาสร้างสีสัน ร่วมสร้างตำนานก็มีไม่น้อย แต่หากจะพูดถึงร้านรุ่นหลัง ที่เปิดอย่างใหญ่โต ตั้งอยู่ใจกลางเมือง และกำลังเป็นที่กล่าวขวัญของคออาหารอิตาเลี่ยนพันธุ์แท้ คงไม่มีที่ใดร้อนแรงเกิน Bacco Restaurant and Wine Bar

อาหารประจำชาติที่เราชอบรองจาก อาหารไทย ลาว ญี่ปุ่น เวียตนาม จีน ก็คือ อิตาเลี่ยน ชอบสปาเก็ตตี้มาก ๆ เพราะทำได้หลายอย่างดี ส่วนเมนูนี้ จริง ๆ แล้วจะใช้เนื้อไก่ เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อปลา อะไรก็ได้ที่ชอบ
เวลาไปช๊อปที่ Food Lion จะได้ Magazine (ฟรีอีกแล้ว) เดือนละฉบับ เป็นเรื่องเกี่ยวกับสุขภาพ สูตรอาหาร ฯลฯ แล้วก็เจอกับสูตรนี้ ดูแล้วไม่น่าจะหาเครื่องปรุงยาก คือเวลาถ้าเราดูสูตรอาหารแล้วเครื่องปรุงไม่รู้จัก หรือคิดว่าหาไม่ได้ ก็เลิกคิดจะทำไปเลย
Pork Picatta นี้ รสชาติจะออกเปรี้ยว ๆ จากเลมอน กับเคเปอร์นิด ๆ และก็หอมใบพาสลีย์ด้วย ถ้าไปกินที่ร้าน เขาจะเสริฟกับพาสต้า อร่อยมาก ๆ เคยกิน Cod Picatta กับ พาสต้า อร่อยมาก ๆ

เมื่อวานนี้ไปทาน Rossini’s มาค่ะ เป็นร้านอาหารอิตาเลี่ยนแท้ๆ อยู่ในโรงแรม Sheraton Grand สุขุมวิท ที่ไปทานที่นี่เพราะว่าชอบที่นี่ ที่เค้าทำแป้งพาสต้าสดๆ ทำใช้แค่ไม่กี่วันก็ทำใหม่…..เรื่องรสชาตินี่ขอบอกว่า…ชื่นชมมากคะ