ร้าน The Fabulous Bar & Dessert Cafe ร้านกาแฟและค็อกเทลบูติกใจกลางถนนข้าวสาร ที่ใครเดินเข้ามาเห็นเป็นต้องกรี๊ด เพราะการตกแต่งร้านนั้นจี๊ดโดนใจมากๆ ด้วยภายนอกร้านที่แลดูเสมือนบ้านไม้สีดำดูโก้หรู ส่วนภายในมีการตกแต่งแบบ Modern & Retro ซึ่งใช้สีขาว ดำและแดงเป็นหลัก แถมของที่นำมาใช้ตกแต่งยังน่ารักและเก๋ไปทุกมุมจริงๆ นอกจากบรรยากาศร้านจะเริ่ดแล้ว อาหารและเครื่องดื่มยังอร่อยอีกด้วย อาหารและขนมทุกอย่างในร้านเป็นสูตรเฉพาะแบบโฮมเมด โดยฃนมแนะนำที่ทางร้านขอการันตีความอร่อยโดยจานแรกเป็น Crepe Suzette (140 บาท) แป้งเครปเนื้อนุ่มที่ทางร้านลงมือทำเองแบบใหม่สดทุกวัน เมื่อบวกกับซอสส้มคั้นสดรสหวานอมเปรี้ยวและไอศกรีมวานิลารสหวานละมุน ส่วนจานที่สอง Chocolate Satin (140 บาท) รสชาติเข้มข้นกลมกล่อมในสไตล์ Dark Chocolate ทานคู่กับไอศกรีมวนิลาหวานละมุนและซอสราสเบอรี่เปรี้ยวนิดๆ มันช่างอร่อยโดนใจซะจริงๆ รับรองได้ว่าอาหารและเครื่องดื่มของร้านนี้ให้ทั้งความอร่อยและความสะอาดแน่นอนค่ะ   โดยทางร้านเปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่ 10:00 – 24:00 น. แถมมีบริการ Wi-Fi ฟรีอีกด้วยค่ะ แผนที่ร้านค่ะ    

ร้านเบเกอรี่น่ารักๆที่จะแนะนำวันนี้ชื่อร้านหวานแหววว่า Something Sweet Bakery Cafe’ ร้านนี้มี 2 สาขา ค่ะ  สาขาแรกตั้งอยู่ในซอยสาทร 8 สามารถเดินทางโดยรถไฟฟ้า BTS สถานีช่องนนทรี ซอยข้างตึก Standard chartered  และอีกสาขาอยู่ที่ Central World ชั้น 7 โซนเอ ค่ะ   วันนี้ขอแนะนำที่สาขาแรกนะคะ  ที่นี่เป็นบ้านหลังเล็กๆ ด้านหน้าร่มครึ้มไปด้วยแมกไม้ ก้าวเข้ามาภายในร้านสัมผัสบรรยากาศสบายๆ   ถ้าต้องการบรรยากาศเงียบสงบเป็นส่วนตัว ก็มีบริการที่บริเวณชั้น 2 ของร้านซึ่งตกแต่งได้อย่างน่ารักน่านั่งไม่แพ้กัน ทั้งยังมีมุมหนังสือให้เลือกอ่านกันเพลินๆ อีกด้วยค่ะ เมนูที่จะแนะนำ คือ Strawberry Milk Cake (85 บาท) เค้กเนื้อสปันวนิลานุ่มๆ สอดไส้ตรงกลางด้วยครีมนมสดกับสตรอเบอร์รี่ ด้านบนมีสตรอเบอร์รี่สดลูกโต   ใครเป็น Chocolate Lover แนะนำ White Choc Truffle (80 [...]

ช่วงก่อนไม่รู้เป็นไรเกิดอาการอยากกิน Afternoon tea / high tea มากๆ ก็เลยนั่ง Seach ไปเรื่อย ได้มาหลายร้านเลยค่ะ แต่มาปิ๊งเอาร้านนี้ แบบว่าราคาน่าคบหา ไม่แพงจนเกินไป แถมยังไม่เห็นมีใครรีวิวในพันทิปด้วย ไม่รอช้ารีบนัดคุณเพื่อนไปหม่ำเมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมาเลยค่ะ PS. เราใช้กล้องมือถือถ่ายสีมันจืดมาก ๆ ก็เลยใช้ PhotoScape ปรับรูปปรับสี บางรูปอาจจะสีจัดจ้านเกินจริง โดยเฉพาะมากาฮอง สีแจ๋นมาก อย่าว่ากันน้อ Buffet เค้ามีทุกวันศุกร์ – อาทิตย์ 14.30 – 17.30 น. ในโบชัวร์แจ้งว่าราคา 295 บ. แต่จริง ๆ แล้วเป็น 295 + นะคะ มี service Charge อีก 10 % ด้วยค่า รวมแล้วก็คนละ 325 บ. ราคานี้รวมชากับกาแฟแล้วค่ะ แต่ต้องเลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง [...]

ร้านนี้มี2สาขา…สาขาแรกอยู่เยื้องๆวัดลาดพร้าว ส่วนสาขา2อยู่ตรงร้านไต้ก๋งในซอยทางลัด ลาดพร้าว71
ของตกแต่งในร้าน…น่ารัก เก๋ไก๋ดีค่ะ ร้านที่สาขา2นี้ สามารถนั่งทานในร้านได้ เพราะร้านจะใหญ่กว่าสาขาแรก แต่ทุกครั้งที่ไป มะเห็นมีคนทานที่ร้าน ส่วนใหญ่จะtake home มากกว่า

วันก่อนผ่านไปแถวๆ ถนนพระอาทิตย์ ได้เข้าไปลองชิมเค้กที่ร้านกาแฟชื่อ “Ann’s Sweet” มาครับ เห็นว่ารสชาติและบรรยากาศดี เลยเก็บภาพมาฝากกันครับ เป็นร้านกาแฟเล็กๆน่ารักๆ มีโต๊ะนั่งประมาณ 3-4 โต๊ะ ร้านอยู่ตรงข้ามกับป้อมพระสุเมรุพอดิบพอดี มีเค้กอร่อยๆ หลากหลายชนิด กับกาแฟหอมๆ รสชาติกลมกล่อมให้ลิ้มลองกัน ….

Cream Caramel with Desiccated Coconut สูตรอร่อยที่คุณโมริกก้าหรือคุณปาน ส่งตรงจากลอนดอนถึงสิงคโปร์ ให้คุณมล (บ้านแม่เจเจ) ลองทำ บอกอร่อยมาก ๆ หวานกำลังดี แบ่งปันสูตรให้เพื่อน ๆ แต่ละคนทำบอกเป็นเสียงเดียวว่าอร่อย แถมทำกันหลายรอบ แล้วเราจะอดใจไม่ทำตามได้ไง แล้วก็ไม่ผิดหวังอร่อยอย่างที่เพื่อน ๆ บอกจริง ๆ

ขนมปังสูตรนี้ จะนิ่มนะคะ ส่วนหนึ่งก็คงเป็น เพราะ การที่มีส่วนของแป้งเค้ก ลงมาแทนที่ แป้งขนมปังเล็กน้อยค่ะ เพราะแป้งเค้ก จะมีโปรตีนต่ำกว่านะคะ ดังนั้น ใครที่ชอบ ทานขนมปังนุ่มๆ น่าจะถูกใจสูตรแบบนี้ค่ะ
ว่าแล้ว ใครๆ ก็น่าจะมีของครบกัน อยู่แล้ว ใช่ไหมคะ ไปเข้าครัวทำขนมปัง กันเถอะค่ะ เสร็จแล้ว ตอนบ่ายๆ ก็มานั่งจิบชา พร้อมกับทานขนมปังนิ่มๆกัน อืม…มีความสุขจังค่ะ

สวัสดีเช้าวันจันทร์ค่ะ….เหน็ดเหนื่อยเมื่อยล้ากันไปสำหรับเสาร์ อาทิตย์ที่ผ่านมา อยู่แต่ในครัว ทำตัวเป็นนางแจ๋ว กว่าจะเสร็จ เล่นเอาเส้นสายยึดอยู่กับที่ไปเลยทีเดียว…พร้อมกับก้มลงมองสังขารตัวเอง หรือว่า เราจะแก่แล้วจริง ๆ เนี่ย
แครอทคัพเค้กตัวนี้ ดองค้างมาจากอาทิตย์ต้นเดือนนะคะ พูดถึงแครอทเค้กตอนที่เข้ามาฮิตใหม่ ๆ หลายปีมากแล้ว ยังไม่เข้าใจเลยว่า ทานกันไปได้ยังไง พอได้ลองทานครั้งแรก ก็อร่อยดี….ถือว่าเป็นเค้กธัญพืช สำหรับคนที่รักสุขภาพอย่างแท้จริง

วันนี้นำเมนูเพรทเซลนุ่มๆสูตรคุณลูกสน มาคั่นรายการค่ะ ส่วนใหญ่ทำแต่พวกช็อคๆเดี๋ยวจะเบื่อกันซะก่อน ก่อนอื่นก็ต้องขอบคุณพี่บัวมากเลยน่ะค่ะ ถ้าไม่ใด้พี่บัวนี่กรุ๊ปก็คงไม่ได้ทำเพรทเซลอีกไปตลอดชีวิต เพราะว่าตอนแรกๆทำเพรทเซลแต่ละสูตรๆทำออกมาก็ขมปี๋ เซ็ง เครียด ไม่รู้เหมือนกันว่าเกิดจากอะไร เลยลองไปถามคุณพี่บัว เขาก็บอกว่าต้องแช่เพรทเซลในอุณหภูมิปกติ เพราะธรรมดากรุ๊ปจะแช่ในน้ำอุ่นค่ะ มันเลยออกขมๆเฝื่อนๆ

กรุ๊ปได้ทำขนมน่ะค่ะ แต่แค่ไม่มีเวลาอัพบล็อกค่ะ พอดีวันนี้ว่างค่ะเลยมาอัพได้ค่ะ ก่อนอื่นกรุ๊ปอยากจะขอบคุณมี๊เกดมากเลยน่ะค่ะสำหรับสูตร ปะป๊ากรุ๊ปชอบมากเลยค่ะ ทีแรกก็หาสูตรอื่นๆอยู่แต่สุดท้ายก็มาป่ะกับสูตรของมี๊เกด กรุ๊ปขี้เกียจพิมพ์ใหม่น่ะค่ะ นี่แหม่ะเว็บบล็อกของมี๊น่ะค่ะ