พามาทัวร์ตะลอนกินใกล้บ้านข่อย (ดอนเมือง) กันอีกหน เราก็เชยมากมาย อยู่ย่านนี้มา 10 กว่าปี ไม่รู้จักร้านนี้ซะงั้น ทำเป็นโม้นะเรา แฮร่ม….จริงๆ เค้าเปิดมาได้ประมาณ 2 ปีจ้า ใครผ่านไปผ่านมาร้านนี้ซ่อนตัวอยู่ ถนน สรงประภา เองจ้า ลองแวะมาแล้วจะติดใจในรสชาตินะจ๊ะ~~!!!

เป็นอีกร้านที่ชอบบรรยากาศมากกกกกกกกกกกก เป็นการส่วนตัว ไม่เกี่ยวกะผู้ร่วมทริป 555 นอกจากจะตั้งอยู่ในเกาะรัตนโกสินทร์แล้ว แถวนั้นยังมีป้อมพระสุเมรให้เที่ยวชม นั่งเล่นยามเย็น ก่อนจะจับมือกันมาทานที่นี่ยามค่ำคืน ในร้านที่ตกแต่งด้วยไม้สีแดงน้ำตาลเข้ม ความขลังและอบอุ่นปนน่าค้นหา เปิดเพลงแจสจ๋า ยุค B bop หรือไม่ก็ Blues ตลอดเวลา เริศ!
ร้านมี 2 ชั้น ชั้นล่าง กะ ชั้นลอยค่ะ ชั้นลอย ถ้าไม่มีโต๊ะอื่นด้วย จะดูวังเวงมากๆ ไม่น่านั่งอย่างแรงค่ะ แต่ถ้าอยากโรแมนติก สารภาพรักกันนี่เชิญชั้นลอยเนี่ยแหละ เอิ๊กส์
ชั้นล่างเปิดโล่ง เพดานสูง มีเก้าอี้นั่งแบบง่ายๆ และ มีบาร์น้ำด้านหน้า บางทีมีขนมมาวางขายด้วย น่ารักดี

เมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมา มีนัดกับครอบครัวน้องสาวไปทานอาหารนอกบ้านกันค่ะ อยากเปลี่ยนบรรยากาศไปทานร้านอาหารนอกเส้น ถนนเกษตร-นวมินทร์ ดูบ้าง พอแดดร่มลมตก หกโมงเกือบครึ่งก้อนัดมารวมพลกันที่ร้านอาหาร Seasons Change รัชดาซอย 18

เมื่อวันพฤหัสที่แล้วออกไปทำธุระแถวนานา เสร็จแล้วเลยแวะไปเดินเล่นที่เอ็มโพเรียมมาค่ะ
หาอะไรหม่ำๆมื้อกลางวันที่นี่เลยละกัน วันนี้อยากทานอะไรแซ่บแบบไทยๆเลยแวะไปที่ Greyhound Café Emporium

ร้านนี้จะเป็นร้านอาหารจีน ร้านเล็กๆ ใช้เทาวน์เฮ้าส์มาดัดแปลงเป็นร้านอาหาร จะมี ลุงกับป้า 2 คนช่วยกันทำ… ถึงร้านจะเล็กๆ แต่เมนูอาหารที่นี่ รับรองเทียบชั้นภัตตาคารใหญ่ๆ ได้สบายๆ เลย …ลุงแกเคยเป็น เชฟ อยู่ภัตตาคารจีนมาก่อน ตอนหลังมาเปิดร้านเอง…. รสชาติอาหารเลยไว้ใจได้…

ร้านที่ไปชิมมาและจะมาบอกต่อวันนี้ ชื่อร้าน ” ไวท์ คอทเทจ ” ครับ … ขายอาหารไทย อาหารฝรั่ง มีเมนูหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น กับข้าว อาหารจานเดียว หรืออาหารกินเล่น ….

ตั้งอยู่บน ถนนปิ่นเกล้า-นครชัยศรี ฝั่งขาออก เลยพุทธมณฑลสาย 2 ไปประมาณ 500 เมตร (ประมาณตอม่อที่ 240) … จะเป็นบรรยากาศสบายๆ มีทั้งที่เป็นห้องแอร์ และที่เป็นด้านนอก … ร้านนี้จะอยู่ภายใน ศูนย์ฝึกสุนัข เพ็ท พาราไดซ์ …. เหมาะมากสำหรับคนที่พาสุนัขตัวโปรด มาออกกำลังกาย และใช้ร้านนี้เป็นที่นั่งรอ …

  ส่วนผสม หมูสันใน (หั่นชิ้นพอคำ) 1 ถ้วย ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 300 กรัม คะน้าต้นใหญ่หั่น 3–4 ต้น เต้าเจี้ยวดำ (สับละเอียดกับกระเทียม) 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วดำ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำซุป 2 ถ้วย พริกชี้ฟ้าหั่นแว่นดองน้ำส้ม วิธีทำ หมักหมูกับซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1 ช้อนชา นวดเครื่องทั้งหมดให้เข้ากันจนหมูนุ่มเครื่องเข้าเนื้อ ตั้งกระทะใส่น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ [...]

พอดีวันก่อนนู้นน ไปทำธุระแถวสามย่านค่ะ เดินผ่านร้านเค้กที่ทานเป็นประจำตอนเรียน (ตอนนี้จบแล้วเลยรู้สึกคิดถึงยิ่งนัก) เลยแว้บบบไปซื้อกลับมาทานให้หายคิดถึงหน่อยดีกว่าค่ะ ร้าน “เค้กต้นกก” ณ สามย่าน จ้า

กระเพราปลาสลิดราดข้าว   ส่วนประกอบ ปลาสลิด 2 ตัว ใบกระเพรา 1 ถ้วย พริกขี้หนู + กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ เห็ดฟาง หั่นเป็นชิ้น 2 ช้อนโต๊ะ พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเป็นชิ้น 2 เม็ด   วิธีทำ นำปลาสลิดที่เตรียมไว้หั่นเป็นชิ้น แล้วนำไปทอดในน้ำมันที่เดือด พอเหลือง ยกขึ้นพักไว้ นำใบกระเพราไปทอดในน้ำมันที่เดือด ตักขึ้น ยกขึ้นพักไว้ ผัดพริกกระเทียมจนพอสุก ใส่เห็ดฟาง ปรุงรสให้พอดี ดับไฟ ตักเครื่องทีผัดขึ้นใส่จานราดลงบนปลาที่ทอดไว้ เสิร์ฟพร้อมข้าวร้อนๆ   ที่มา :  http://www.yourhealthyguide.com/restaurants/topic-thai-food.htm

หากพูดถึง “เปาะเปี๊ยะ” ขึ้นมา ก็ต้องนึกถึงอาหารชนิดหนึ่ง ที่เป็นแผ่นแป้งมีไส้ข้างในเป็นถั่วงอกลวก หมูตั้งกุนเชียง เต้าหู้ แตงกวา ม้วนห่อรวมกันแล้วราดด้วยน้ำปรุงรสข้นๆ โรยหน้าด้วยเนื้อปูหรือไข่หั่นฝอย กินกับต้นหอมและพริกสด ที่เรียกว่า “เปาะเปี๊ยะสด” นั่นเอง         วันนี้ขอแนะนำร้านเปาะเปี๊ยะ ที่ตั้งอยู่ตรงแพร่งภูธร ใกล้ๆ กับศาลเจ้าพ่อเสือนี่เอง     อย่างแรกที่อยากจะแนะนำก็มี เปาะเปี๊ยะไข่ (35 บาท) ที่มีความพิเศษไม่เหมือนเปาะเปี๊ยะทั่วๆไป ตรงที่ แทนที่จะเป็นแป้งแผ่นเปาะเปี๊ยะธรรมดา ทางร้านกลับใช้ไข่ไก่ที่ผสมกับนม และแป้ง ทอดจนนุ่มได้ที่นำมาม้วนแทนแผ่นแป้ง แล้วใส่ไส้ข้างใน มีกุนเชียง หมูตั้ง แตงกวา ถั่วงอก และเต้าหู้พะโล้ ม้วนมาเป็นชิ้นหั่นพอดีคำ ราดด้วยน้ำปรุงข้นๆ สูตรพิเศษ มีเนื้อปูโรยหน้า ตักชิ้นเปาะเปี๊ยะส่งเข้าปาก เคี้ยวสัมผัสได้ถึงรสชาติที่กลมกล่อมของน้ำปรุงรสหวานนุ่ม ไม่หวานจัด เข้ากับแผ่นไข่ที่เนื้อไข่นุ่ม หอมกลิ่นไข่กลิ่นนมนิดๆ ส่วนไส้ข้างในเคี้ยวกร้วมรวมกันรสชาติดี โดยเฉพาะเต้าหู้ที่เนื้อนุ่มนิ่ม ได้รสชาติเครื่องพะโล้       เปาะเปี๊ยะผัก (35 บาท) [...]