ส่วนผสม  1.      หมูสันใน แล่บางๆ เป็นชิ้นพอคำ 2.      ผักกาดขาว หั่นชิ้นพอคำ  3 ถ้วย 3.      ผักบุ้งเด็ดเป็นท่อนสั้นๆ  3 ถ้วย 4.      วุ้นเส้น 2 กำเล็ก แช่น้ำให้นิ่ม  5.      น้ำจิ้มสุกี้ แล้วแต่ชอบเข้มข้นแค่ไหน  6.      คึ่นช่ายหั่นเป็นท่อนๆ  1 ต้น 7.      ไข่ไก่ 2 ฟอง 8.      น้ำปลา เล็กน้อย 9.      น้ำมันงา 3-4 หยด 10.  พริกไทย เล็กน้อย  11.  น้ำมันพืช สำหรับผัด 2-3 ช้อนโต๊ะ        วิธีทำ  1.      เริ่มจากการหมักหมูด้วยไข่ น้ำปลา น้ำมันงา พริกไทยป่น พักไว้ [...]