ขอแนะนำร้าน Kin Ramen   ร้านราเมน ที่ไม่ใช่แค่ราเมน  แต่เป็นบุฟเฟต์อาหารญี่ปุ่นอยู่ที่สยามสแควร์  ตรงข้ามพาราก้อน ในร้านนี้ คนเยอะมาก!!! ถ้าจะไปแนะนำว่าควรจะต้องโทรจองที่นะคะ ตัวร้านอยู่ชั้น 2 กับ 3 (ชั้นล่างเป็น R Burger)  ตัวร้านมีขนาดไม่ใหญ่มากนักหน้าร้านก็มีมุมขายทาโกะยากิเล็กๆสไตล์ญี่ปุ่น ตอนเข้าร้านก็ต้องเดินผ่านบันไดเล็กๆขึ้นไปชั้นสองเลย ภายในร้านไม่กว้างนัก ร้านตกแต่งด้วยสไตล์โมเดิร์นด้วยไม้สีเข้ม และที่กิ๊บเก๋มากๆ  แต่ละโต๊ะจะมีทีวีจอเล็กๆเปิดให้ชมกันเป็นส่วนตัว ส่วนใหญ่จะเปิดมิวสิควิดีโอใหม่ๆจากทางญี่ปุ่นหรือเกาหลีให้ผ่อนคลายกันเบาๆ อาหารที่นี่แบ่งเป็นแบบทั้งตามสั่งและแบบบุฟเฟ่ต์ ซึ่งจะต้องแจ้งพนักงานให้ทราบก่อนตอนที่เข้าไปนั่งในร้าน สำหรับอาหารตามสั่ง ก็เช่น ราเมนต่างๆ โดยสำหรับบุฟเฟ่ต์  ที่นี่มีเมนูอาหารญี่ปุ่นที่สามารถสั่งกันต่างหากโดยไม่อั้นกว่า 70 รายการ ไม่ว่าจะเป็นข้าวปั้น  ปลาดิบ ข้าวหน้าต่างๆ  สเต็ก เทมปูระ รวมทั้งราเมนประเภทต่างๆ ของหวานก็มีไอศครีม ไก่ย่างซีอิ้ว(chicken Teriyaki) เกี๊ยวซ่า ซาบะย่างซีอิ้ว(saba teriyaki) ซาชิมิแซลม่อนกับปลาทูน่า(Salmon,tuna Sashimi) สดใช้ได้ ซูชิรวมกับแคลิฟอร์เนียมากิ แซลม่อนย่างเกลือ(salmon shio-yaki) สลัดแซลม่อน สลัดกุ้ง สเต๊กปลาหมึก green tea [...]

วันนี้ขอแนะนำร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ญี่ปุ่นที่น่าไปลิ้มลองอีกซักร้าน  ซึ่งก็คือ ร้านทาคุมิที่ตั้งอยู่ที่โรงแรม สวิส เลอคอนคอร์ด ชั้น 2 ถนนรัชดาค่ะ บุฟเฟ่ต์ที่นี่ไม่ต้องเดินตักให้เมื่อยค่ะ  ดูจากเมนูที่เค้าให้แล้วก็จิ้ม ๆ เอา เมนูจะเป็นกระดาษแผ่นใหญ่ ๆ มีแค่ 2หน้าค่ะ ในร้านมีที่นั่งให้เลือกได้สองแบบ คือ ห้องส่วนตัว และ ห้องรวม ซึ่งถ้าต้องการห้องส่วนตัวควรโทรจองแต่เนิ่นๆค่ะ  บรรยากาศดีมากมาย เวลาจะสั่งของก็เลื่อนประตูสั่งพนักงานได้เลย เวลาพนักงานมาเอาอาหารมาส่งก็เคาะประตูทุกครั้ง   เมนูแรกที่สั่งคือ ชุดปลาดิบก็มี แซลม่อน ปลากระพง แล้วก็ปลาทูน่าค่ะ สดและอร่อย เนื้อปลาหวานๆ นิ่มๆ ละลายในปาก เป็นmenuที่ต้องสั่งกันทุกโต๊ะ     ต่อด้วย สกินแซลมอน มากิ อีกหนึ่งทีเด็ดของที่นี่ หนังปลาทอดกรอบๆ ชุบซอสสูตรเฉพาะ พันด้วยข้าวที่ไม่แน่นมากแล้วตบท้ายด้วยไข่กุ้งแบบเต็มๆ   ปลาแซลม่อนย่างซีอิ๊วที่ความสุกพอดีกับความนุ่มมันของเนื้อปลา กินแล้วรีบสั่งต่ออีกจานทันทีเลยค่ะ     ซาบะย่างซีอิ๊วกรอบๆค่ะ   กุ้งเทมปุระ ขนาดตัวกุ้งกำลังพอดี แป้งไม่เยอะเกินไป [...]

วันนี้ขอแนะนำร้านบุฟเฟ่อาหารญี่ปุ่นอีกหนึ่งร้าน หนึ่งรูปแบบกับร้าน ซึบากิยะ ร้าน ’ซึบากิยะ’ ตั้งอยู่สุดซอยสุขุมวิท 33/1 ลงจากสถานีรถไฟฟ้าพร้อมพงษ์ไม่กี่ก้าว ก็เจอซอยนี้เลยค่ะ ซอยนี้ขึ้นชื่อว่าเป็นแหล่งของชาวญี่ปุ่นอยู่แล้ว มีร้านอาหาร , ร้านหนังสือ , ซุปเปอร์มาร์เก็ต , ร้านขายของ แบบญี่ปุ่นๆ ( และคนญี่ปุ่น) อยู่เต็มทั่วทั้งซอยเลยค่ะ และร้าน Custard Nakamura ที่ โด่งดัง ก็อยู่ในซอยนี้ด้วยนะ   พูดถึงบรรยากาศในร้านก็เหมือนใน TV champion  คือมีคนทำซูชิอยู่ในคอกทำซูชิ แล้วปล่อยมา ตามสายพาน ลูกค้าก็นั่งอยู่รอบๆ เลือกกินตามใจชอบค่ะ   ที่โดดเด่นสำหรับร้านนี้คือ อาหารหลากหลาย menu ที่เรียงรายมาตามสายพาน รวมไปถึง พ่อครัวซูชิ ที่ import มาจาก ญี่ปุ่น ว่าแล้วมาเริ่มกินกันเลยดีกว่าค่ะ  ขอบอกว่าเมนูหลากหลายมาก    เริ่มที่ซูชิจานแรกเลยค่ะ  แคลิฟอเนียเทมปุระมากิ     ตามมาด้วยข้าวปั้นหน้าปลาแซลม่อน สดๆ [...]

ร้านชิมิ ร้านอาหารบุฟเฟต์ญี่ปุ่น บรรยากาศดี ตั้งอยู่แถวแยกสะพาน-ควาย อยู่ในซอยประดิพัทธ์ 19 เดินเข้าซอยไปเพียงแค่ 100 เมตร     เมนูอาหารเด่นของที่นี่ คือ ชุดบุฟเฟต์ชาบู (299 บาทต่อหัว) และชุดบุฟเฟต์ย่าง (349 บาทต่อหัว) ทั้งสองชุด ประกอบด้วย เนื้อแบบต่างๆ ให้เลือกมากมาย ทั้งเนื้อสันนอก เนื้อไม่ติดมัน เนื้อลาย สันคอหมู หมูสามชั้น สันในหมู ตับ เบคอน ไก่หมัก และเครื่องเคียง ผักรวม – ข้าวผัดกระเทียม จานนี้เป็นเบคอนค่ะ     จานถัดมาเป็นเนื้อ   จานนี้เป็นเนื้อลาย   จานนี้เป็นเนื้อหมูค่ะ   จานนี้หมูสามชั้น   จานนี้สารพัดผักจ้า   อันนี้เป็นน้ำจิ้ม   นอกจากนี้ ยัง มีซูชิอีกหลายรายการ เช่น [...]

วันนี้ จะไปชิม ร้านอาหารบุฟเฟ่ ญี่ปุ่น รสชาติ อร่อย ราคาไม่ถึง 500 บาท กันค่ะ ร้านที่ว่า คือ ร้าน ไดอิจิ อยู่ที่ โรงแรม ดิเอมเมอร์รัล ที่รัชดา เริ่มต้นจานแรกด้วยหอยนางรม ตัวโตๆ ราดน้ำจิ้มซีฟู๊ด   ตามมาด้วยปลาดิบค่ะ   จานต่อมากุ้งเทมปุระ กับ หอยเชลย์ และ ปลาไข่   จานต่อมาหมูสามชั้นญี่ปุ่น (อร่อยมากค่ะ ละลายในปากเลยยังกะเอ็มแอนด์เอ็ม  เหอๆ)   แล้วกลั้วคอด้วยซุปไก่ รสชาติ สุดยอด ขอบอกค่ะ   ตามด้วยทะเลเผาซึ่งก็คือ กุ้งเผานั่นเอง เติมได้แบบไม่มีหมดเลย มีมาเรื่อยๆ   และปิ้งๆย่างๆที่พ่อครัวเตรียมไว้ให้ อร่อย ทุกอย่าง   ตบท้าย ด้วย ไอติมวอลล์  เย็นฉ่ำใจ   ที่ตั้ง: [...]

เรียนจบได้สักพักคิดถึงเพื่อนมากๆ เพราะต่างคนก็ต่างแยกย้ายกันทำโน้นนั้นนี่ สนุกกันไปคนละแบบ ก่อนที่จะห่างกันไปมากกว่านี้ เลยขอนัดเจอกันซะหน่อย กระตุ้นต่อมความเหงา และความอยากสัมผัสความมันส์แบบคุ้นเคย…นั่งรอกันไปสักพัก กว่าจะคิดร้านออกว่ากินอะไรได้ นี่ก็หลายชั่วโมงอยู่ เม้าท์กระจายทั้งจริงๆ

ตกลงกันว่า ร้านนี้ละ… RICE japanese cafe’ สถานที่ตั้ง Siamsoi 4 ตัวร้านตั้งอยู่บนชั้น 2 ใกล้ๆ กับร้าน DJ SIAM บรรยากาศ โล่ง โปร่ง สบายญี่ปุ่นๆ เน้นความสะอาดตา แบบน่ารักๆค่ะ

ใครอยากเลี้ยงรับรองแขก ใครอยากกินอาหารญี่ปุ่นด้วยงบจำกัดในร้านอาหารญี่ปุ่นบรรยากาศดีๆ วัตถุดิบสดใหม่ บริการเสมือนอยู่ในประเทศญี่ปุ่น เชิญที่ร้านนี้เลย

ร้านแรกที่เราไปลองมา เป็นร้านที่ต้องลงมือทำเอง ซึงอยากลองมานานว่าจะทำได้รอดมั๊ย เลยตัดสินใจวันที่ป๊ากะแม่ไปงานเลี้ยง ชักจูงปิ๊กไปลองกัน ชื่อร้าน “Kizahashi” เป็นอาหารญี่ปุ่นแบบที่ต้องทำเอง อยู่ในสุขุมวิทซอย 26 ใกล้ๆทางออกทะลุไปคลองเตย หน้าร้านออกจะมืดๆเล็กน้อย หาไม่ยาก + มีที่จอดรถสบาย

คราวนี้ได้ไปลองกินร้านแบบ ญี่ปุ๊น ญี่ปุ่น เพราะนอกจากร้านจะเล็กมากแล้ว ยังเป็นร้านแบบ Very Fast Food เลย เพราะไม่งั้นเราจะรู้สึกเหมือนโดนกดดันอยู่นั่นเอง
“GYONOYA” อ่านว่า เกียวโนย่า มั่วเอาเอง ความรู้ที่เรียนมาลืมมันไปหมดแหละ อยู่ตรงถนนสีลมต้นๆ ฝั่งเดียวกับ Robinson หน้าปากซอยจะมี Super Sport เล็กๆอยู่ เดินเข้าไปในซอยนิดนึงอยู่ซ้ายมือ เห็นครั้งแรก อุแม่เจ้า มันเข้าไปนั่งได้เหรอเนี่ย ไอ้กล่องเล็กๆนี่มันอะไรกัน 555

    เอ่ยชื่อถึง Akiyoshi ที่นี่ขึ้นชื่อเรื่องชาบู-ชาบู และสุกียากี้สไตล์ญี่ปุ่น เพราะเจ้าของร้านนำสูตรอาหารมาจากญี่ปุ่นโดยตรง ฉะนั้นมั่นใจได้ว่า รสชาติอาหารที่นี่เป็นเหมือนต้นตำรับดั้งเดิมแน่นอน แล้วรู้มั้ยคะว่าที่นี่เค้าก็มีอาหารญี่ปุ่นแสนอร่อยแบบ A La Carte ให้เลือกทานเพียบเลย ทั้ง ซูชิ ซาชิมิ ยากิโทริ เทมปุระ ข้าวหน้าต่างๆ ฯลฯ เริ่มที่เมนู Appetizer อันดับแรก Gyoza (90 บาท) เกี๊ยวซ่าทอดมาใหม่ๆ แป้งและใส้หอมนุ่ม ตามมาด้วย Tori Niku (50 บาท) เนื้อไก่ย่างหมักซอสญี่ปุ่น ใครชอบปลาดิบห้ามพลาด Salmon Sashimi (180 บาท) แซลมอนสดเนื้อหวาน, Maguro Akami (180 บาท) เนื้อปลาโอ และ Tako (180 บาท) ปลาหมึกทาโกะ หรือจะสั่งเป็นชุดใหญ่ Sashimi Moriawase (900 [...]