Posted in 1.1 Restaurant-รวมร้านอร่อย on 30 January 2010
Stats: and No Comments
ร้านหน้าบ้าน เป็นร้านอาหารไทยแท้ในสไตล์โมเดิร์นร่วมสมัย ร้านตกแต่งในแบบนั่งสบายๆเพื่อไว้สังสรรค์หลังเลิกงานหรือไปพักผ่อนในยามว่าง จิบค๊อกเทลรสชาดนุ่มๆ ในบรรยากาศเป็นกันเอง นั่งสบายๆกับดนตรีที่ไม่เสียงดังจนเกินไป อาหารที่นี่รับประกันความสดเพราะส่งตรงมาจากแม่น้ำแม่กลอง สมุทรสงครามกันเลยทีเดียว เนื่องจากเจ้าของร้านเป็นชาวแม่กลองแท้ๆ การจะหาวัตถุดิบต่างๆก็เลยไม่ยากสำหรับชาวแม่กลอง ไม่ว่าจะเป็น น้ำปลา กะปิ หอม กระเทียม โดยเฉพาะปลาทูแม่กลอง ที่เนื้อหวานนุ่ม อาหารทุกจานจึงออกมาหน้าตาน่ารับประทานอย่างที่เห็นในรูป เมื่อได้ลองรสชาดอาหารก็ไม่ผิดหวัง รสชาดอาหารไทยแท้ๆที่ไม่ปรุงรสจัดจนเกินไปเป็นอาหารไทยประยุกต์ที่ยังคงรสชาดความเป็นอาหารไทยแท้ๆไว้ได้อย่างลงตัว เมนูแนะนำที่ไม่ควรพลาดได้แก่ ปลาทูซาเตี๊ยะ ปลากะพงห่มฟาง ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือบัวลอย สปาเก็ตตี้เบคอนปลาเค็ม ผัดไทกุ้งแม่น้ำกลอง ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือบัวลอย ปลาทูซาเตี๊ยะ ร้านนี้เจ้าของเป็นคนแม่กลองแท้ๆ เขาจึงรู้จักคัดสรรปลาทูแม่กลองสด ๆ ซึ่งตัวเล็กสั้นป้อม สังเกตที่เกล็ดปลาจะขึ้นเป็นสีเงิน หางปลาสีเหลือง ถูกนำมาปรุงให้ด้วยสูตรจีนโบราณ ปลาทูซาเตี๊ยะหนังปลาทูเคลือบด้วยน้ำปรุง มีรสเค็ม เนื้อปลาหวานนุ่ม จานต่อไปขอแนะนำ สปาเก็ตตี้เบคอนปลาเค็ม เส้นสปาเก็ตตี้เส้นนุ่ม หอมกลิ่นปลาอินทรีเค็มแม่กลองแท้ๆ และ เบคอนชั้นดี ถูกปรุงเข้าด้วยกัน ผัดไทกุ้งแม่น้ำกลอง ปลากระพงห่มฟาง เปิดบริการ : 11.00 – 22.00 น. ทุกวันไม่มีวันหยุด โทรศัพท์ [...]








