วันนี้ขอแนะนำร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ญี่ปุ่นที่น่าไปลิ้มลองอีกซักร้าน  ซึ่งก็คือ ร้านทาคุมิที่ตั้งอยู่ที่โรงแรม สวิส เลอคอนคอร์ด ชั้น 2 ถนนรัชดาค่ะ บุฟเฟ่ต์ที่นี่ไม่ต้องเดินตักให้เมื่อยค่ะ  ดูจากเมนูที่เค้าให้แล้วก็จิ้ม ๆ เอา เมนูจะเป็นกระดาษแผ่นใหญ่ ๆ มีแค่ 2หน้าค่ะ ในร้านมีที่นั่งให้เลือกได้สองแบบ คือ ห้องส่วนตัว และ ห้องรวม ซึ่งถ้าต้องการห้องส่วนตัวควรโทรจองแต่เนิ่นๆค่ะ  บรรยากาศดีมากมาย เวลาจะสั่งของก็เลื่อนประตูสั่งพนักงานได้เลย เวลาพนักงานมาเอาอาหารมาส่งก็เคาะประตูทุกครั้ง   เมนูแรกที่สั่งคือ ชุดปลาดิบก็มี แซลม่อน ปลากระพง แล้วก็ปลาทูน่าค่ะ สดและอร่อย เนื้อปลาหวานๆ นิ่มๆ ละลายในปาก เป็นmenuที่ต้องสั่งกันทุกโต๊ะ     ต่อด้วย สกินแซลมอน มากิ อีกหนึ่งทีเด็ดของที่นี่ หนังปลาทอดกรอบๆ ชุบซอสสูตรเฉพาะ พันด้วยข้าวที่ไม่แน่นมากแล้วตบท้ายด้วยไข่กุ้งแบบเต็มๆ   ปลาแซลม่อนย่างซีอิ๊วที่ความสุกพอดีกับความนุ่มมันของเนื้อปลา กินแล้วรีบสั่งต่ออีกจานทันทีเลยค่ะ     ซาบะย่างซีอิ๊วกรอบๆค่ะ   กุ้งเทมปุระ ขนาดตัวกุ้งกำลังพอดี แป้งไม่เยอะเกินไป [...]

วันนี้ขอแนะนำร้านบุฟเฟ่อาหารญี่ปุ่นอีกหนึ่งร้าน หนึ่งรูปแบบกับร้าน ซึบากิยะ ร้าน ’ซึบากิยะ’ ตั้งอยู่สุดซอยสุขุมวิท 33/1 ลงจากสถานีรถไฟฟ้าพร้อมพงษ์ไม่กี่ก้าว ก็เจอซอยนี้เลยค่ะ ซอยนี้ขึ้นชื่อว่าเป็นแหล่งของชาวญี่ปุ่นอยู่แล้ว มีร้านอาหาร , ร้านหนังสือ , ซุปเปอร์มาร์เก็ต , ร้านขายของ แบบญี่ปุ่นๆ ( และคนญี่ปุ่น) อยู่เต็มทั่วทั้งซอยเลยค่ะ และร้าน Custard Nakamura ที่ โด่งดัง ก็อยู่ในซอยนี้ด้วยนะ   พูดถึงบรรยากาศในร้านก็เหมือนใน TV champion  คือมีคนทำซูชิอยู่ในคอกทำซูชิ แล้วปล่อยมา ตามสายพาน ลูกค้าก็นั่งอยู่รอบๆ เลือกกินตามใจชอบค่ะ   ที่โดดเด่นสำหรับร้านนี้คือ อาหารหลากหลาย menu ที่เรียงรายมาตามสายพาน รวมไปถึง พ่อครัวซูชิ ที่ import มาจาก ญี่ปุ่น ว่าแล้วมาเริ่มกินกันเลยดีกว่าค่ะ  ขอบอกว่าเมนูหลากหลายมาก    เริ่มที่ซูชิจานแรกเลยค่ะ  แคลิฟอเนียเทมปุระมากิ     ตามมาด้วยข้าวปั้นหน้าปลาแซลม่อน สดๆ [...]