เมื่อต้นเดือน พ่อหมีอ้วนมีโอกาสไปญี่ปุ่นมาค่ะ ^^ คุณภรรเมีย เลยสั่งซื้อของซะเลย ได้ของตามสั่งมาครบทุกอย่าง แถมไม่ต้องจ่ายตังค์ … 5555++ ปั๋วใครหว่า?? น่ารักจริงๆ อิ อิ เลยมีโอกาส ได้ลองหัดทำเมนูอาหารญี่ปุ่น เพิ่มอีกสัก 1 อย่าง เพิ่งจะได้ลองทำครั้งแรกค่ะ … ง่ายกว่าที่คิด ”พิซซ่าญี่ปุ่น” หรือ “Okonomiyaki”

วิธีการทอดเกี๊ยวซ่าแบบ ออริจินัลนั้น …………แค่ทาน้ำมันบางๆ บนกะทะเทฟล่อน ไฟปานกลาง เอา Gyōza จี่ลงไป พอให้สีสวยๆ เติมน้ำซุปไก่ลงไปสัก 2/3 ของตัว Gyōza เหยาะน้ำมันงาลงไปนิด เปลี่ยนเป็นไฟอ่อน ปิดฝาประมาณ 5 นาที ตัก Gyōza ออกใส่จาน เตรียมเสริฟค่ะ……….

วิธีการทำ-การขาย “ขนมครกญี่ปุ่น”
ให้เทแป้งลงไปในหลุมของเตาพอประมาณ ทิ้งไว้สักพัก เมื่อแป้งเริ่มสุกก็ใส่ไส้ลงไปบนแป้ง จากนั้นแคะแป้งอีกด้านที่ไม่ได้ใส่ไส้ มาวางคว่ำลงบนแป้งที่ใส่ไส้เอาไว้