ร้านกาแฟคอฟวิโน่ เป็นร้านกาแฟที่ขายทั้งกาแฟและไวน์ อืม รู้สึกคล้ายๆ ร้าน Caffaholic เลยค่ะ พิกัดก็อยู่ติดกับซีฟู๊ดทาวน์ ซอยสุขุมวิท 24 ไม่ไกลจากเอ็มโพเรี่ยมเลย

กินเค้กกัน จากร้าน Coffee Beans By Dao สาขา Central World พอดีไปเดินซื้อของแล้วกินข้าว กินขนม กินเค้ก แล้วคิดถึงน้องชายเลยซื้อกลับมาด้วยเลย ร้านนี้เป็นร้านโปรดยุ้ยร้านนึงเลย โปรดแต่เค้กนะ อาหารไม่โปรดเลย แพงเกินเหตุ

อั๋น-วิทยา วสุไกรไพศาล คว้าตำแหน่งหนุ่มคลีโอเมื่อปี 2548 ก่อนก้าวเข้าสู่วงการ รับงานโฆษณา ถ่ายแบบ งาน MV และดังสุดโต่ง เมื่อก้าวสู่บทพระเอกภาพยนตร์ ประเดิม โคลิค เด็กเห็นผี และ แฝด ก่อนที่จะก้าวเข้าสู่จอแก้ว มีผลงานละครอย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าจะเป็น สะใภ้สุดขั้วแม่ผัวสุดซ่าส์, ฟ้ากับตะวัน, นิมิตมาร และสาปภูษา ที่กำลังออกอากาศ ทางช่อง 3
จุดเด่นที่ลูกค้าทุกคนต้องติดใจ นั่นคือของอร่อยและสด เครื่องดื่มที่ขายดีที่สุดคือ โกโก้ เพราะที่ร้านจะเน้นความอร่อย เข้มข้น โดยไม่กลัวว่าจะไม่ได้กำไร
“ที่ร้านของอร่อย ของสด คือว่าสังขยานี่มั่นใจมากเพราะว่าเราทำเอง ถ้าไปรับที่อื่นอาจจะไม่มั่นใจ หรืออย่างนมเราไปรับเขามาก็จริง แต่ผมเคยไปเรียนมานะ เรียนทำนม เขามีสูตรให้ แต่ถ้าเอามาทำเลยมันคงไม่เป็นเอกลักษณ์ของร้านเราไง เราคงต้องมานั่งคิดแล้วก็นั่งปรับ”
“สำหรับเครื่องดื่มที่ร้าน โกโก้ ขายดีสุด เพราะว่าดื่มแล้วเข้มข้น ใช้โกโก้เยอะ บางคนยังกลัวแทนเราว่าจะกำไรเหรอ แต่เราพยายามรักษาคุณภาพ เรายังมองไปที่ก๋วยเตี๋ยวชามละ 3 บาท 5 บาทยังมีเลย เขาอยู่ได้เพราะเขารักษาคุณภาพได้คนจึงเข้ามา ไม่จำเป็นต้องเพิ่มราคาเลย แต่ของเราอาจจะต้องมีการปรับบ้าง คือเราเป็นร้านไม่ใหญ่มาก แต่ลงทุนสูงไง ระยะเวลาคืนทุนคงอีกนาน”

Whittard of Chelsea เป็นร้านชาที่มีชื่อเสียงจากประเทศอังกฤษค่ะ ร้านนี้มีทั้งหมด 8 สาขาในไทย คือ สาขาแรกที่ The Emporium (Park Food Hall), Siam Paragon, Life Center (Q-House ลุมพินี), สนามบินสุวรรณภูมิ 2 สาขา, La Villa พหลโยธิน, The Emporium ชั้น 5 และล่าสุด The Avenue Pattaya

ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ชั้นล่างสุดของสยามพารากอน (ชั้น G) อยู่แถวๆหน้าร้านเค้ก LENoTRE ค่ะ ตรงที่มีสระน้ำ+น้ำพุเล็กๆน่ะค่ะ

    ขอแนะนำร้านกาแฟน่านั่ง ร้านหนึ่งแถวประชานิเวศน์  Bmuse Cafe’ ร้านเล็กๆ บรรยากาศน่ารักๆ ที่มีกลิ่นกาแฟหอมกรุ่นลอยอวล ท่ามกลางบรรยากาศอันอบอุ่น ด้วยศิลปะการตกแต่งแบบ นีโอ-อิเลคทริก (Neo-Eclectic) เป็นการผสมผสานหลากหลายสไตล์ไว้ด้วยกัน ทั้งเฟอร์นิเจอร์และของใช้ของเก่ามาตกแต่งใหม่ ตู้กับข้าวใบเก่าดัดแปลงเป็นชั้นวางหนังสือเล่มโปรด โคมไฟ และแชนเดอเลียร์ยุค ’60 ลวดลายความเป็นอังกฤษแบบนีโอวิคทอเรียนบนผนัง ที่เข้ากันได้กับผนังปูนเปลือย อ้อ ! เจ้าของร้านบอกว่า เฟอร์นิเจอร์ในร้าน ถ้าถูกใจสามารถซื้อกลับไปแต่งบ้านได้เลยนะคะ                   นอกจากร้านสวยแล้ว กาแฟก็รสชาติดีไม่แพ้ที่ไหนๆ ค่ะ ที่นี่ใช้กาแฟเมล็ดพันธุ์ดีของเมืองไทย มาให้เลือกดื่มทั้ง เอสเพรสโซ่ คาปูชิโน ฯ แต่แบบนี้ก็คงเคยทานกันบ่อยแล้ว มีแก้วพิเศษอยากแนะนำคือ Affogato al Caffe (65 บาท)           [...]

พอดีวันก่อนนู้นน ไปทำธุระแถวสามย่านค่ะ เดินผ่านร้านเค้กที่ทานเป็นประจำตอนเรียน (ตอนนี้จบแล้วเลยรู้สึกคิดถึงยิ่งนัก) เลยแว้บบบไปซื้อกลับมาทานให้หายคิดถึงหน่อยดีกว่าค่ะ ร้าน “เค้กต้นกก” ณ สามย่าน จ้า

    “คอฟฟี่ แอนด์ โคนส์” (Coffee & Cones) เป็น ร้านไอศกรีมร้านเล็กๆ ที่มีจุดเด่นอยู่ตรงไอศกรีมของที่นี่ เป็นไอศกรีมที่เป็นเฟรนไชส์ของดรีม โคนส์ ซึ่งเป็นไอศกรีมสไตล์อิตาเลียนเจลาโตโฮมเมด ซึ่งใช้นมเป็นส่วนผสมหลัก และถ้าเป็น คอฟฟี่ แอนด์ โคนส์ ไอศกรีมเชอร์เบทก็จะใช้ผลไม้และน้ำเป็นส่วนผสมหลัก แถมยังเป็นไอศครีมแบบปราศจากน้ำตาล (Sugar Free) โดยจะใช้สารที่ให้ความหวานที่สกัดจากมันสำปะหลังแทน ซึ่งให้พลังงานน้อยกว่าน้ำตาลธรรมดาทำให้สาวๆ ที่กลัวว่ากินไอศกรีมมากๆ แล้วจะอ้วนไม่ต้องกลัวเลย   สำหรับไอศกรีมของที่นี่มีมากมายกว่า 30 รสให้ได้เลือก และจะสลับหมุนเวียนเปลี่ยนรสชาติใหม่ๆ มาเสมอ สำหรับไอศกรีมรสเด่นๆ ที่น่ากินก็มีมาก อย่างเช่นถ้าใครชอบไอศกรีมเชอร์เบทแบบได้รสผลไม้จริงๆ ก็ต้องนี่เลย สตรอเบอร์รี่ ซอร์เบท ที่จะได้ลิ้มรสชาติความเปรี้ยวอมหวานของสตรอเบอร์รี่ล้วนๆ แบบฉ่ำปาก และใส่มาในถ้วยโคนบางกรอบที่ทางร้านทำองแบบสดใหม่   แต่ถ้าใครชอบกินช็อกโกแลตมากๆ แนะนำว่ารสนี้เลย ช็อกโกแลต ซอร์เบท ชูการ์ฟรี จะได้ลิ้มรสชาติช็อกโกแลตที่หอมหวานเข้มข้น แต่ไม่ขมเพราะเป็นช็อกโกแลตแท้ๆ นำเข้าจากอเมริกา   และอีกหนึ่งรสที่น่ากิน คือ บลูเบอร์รี่ชีสเค้ก [...]

วันนี้ขอแนะนำร้านเบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่นแถวสุขุมวิท 33/1 ค่ะ ก่อนอื่นขอเกริ่นเกี่ยวกะที่ตั้งร้านซะหน่อย ซอยสุขุมวิท 33/1 แห่งนี้เป็นซอยเล็กๆ ที่ภายในซอยมีความเป็นญี่ปุ่นอยู่สูง เพราะเป็นแหล่งรวมความเป็นญี่ปุ่นมากมายไม่ว่าจะเป็น ร้านอาหาร ร้านหนังสือ ร้านเช่าวีดีโอ ร้านขายของ ซุปเปอร์มาร์เก็ต ที่ให้คนญี่ปุ่นที่มาอาศัยอยู่ในเมืองไทยได้มาจับจ่ายซื้อของ รวมถึงคนไทยที่ชื่นชอบความเป็นญี่ปุ่นมาที่นี่ก็ไม่ผิดหวัง ร้านเบเกอรี่ที่ว่าคือ ร้าน คัสตาร์ด นากามูระ  ร้านนี้เปิดมานานกว่า 30 ปีแล้วล่ะค่ะ ลูกค้าก็มีทั้งคนไทยและคนญี่ปุ่นที่แวะเวียนมาอุดหนุนกันไม่ขาดสาย เรียกว่าคนแน่นร้านตลอดเวลา                   เบเกอรี่ของที่นี่มีให้เลือกลิ้มรสมากมายกว่า 300 รายการ ไม่ว่าจะเป็นขนมปังต่างๆ แซนวิช คุกกี้ เค้ก และคัสตาร์ดที่เป็นของขึ้นชื่อของร้าน ซึ่งเบเกอรี่ของที่นี่เป็นโฮมเมดทำแบบสดใหม่ทุกๆ วัน ไม่มีการใส่สารกันบูดแต่อย่างใด เราสามารถเลือกเบเกอรี่ได้ตามใจชอบ (ทางร้านไม่มีโต๊ะนั่ง ลูกค้าเลือกซื้อแบบบริการตัวเอง และคิดเงินซื้อกลับบ้าน)         มาดูกันดีกว่าว่าที่นี่มีเบเกอรี่เด่นๆ อะไรบ้างที่ชวนกิน อย่างแรกที่อยากแนะนำเป็นเมนูขึ้นชื่อที่นำมาตั้งเป็นชื่อร้าน นั่นคือ   [...]

“วังหลังเบเกอรี่” ขนมปังขึ้นชื่อของตลาดนัดวังหลัง ใครที่ได้มาเยือน เป็นต้องชิมทุกราย ปัจจุบันมีทั้งสิ้น 4 สาขา คือ ตลาดนัดวังหลัง ท่าช้าง คลองสาน และอโศก สำหรับที่ตลาดนัดวังหลัง เปิดจำหน่ายมากว่า 15 ปี   ขนมปังที่ร้านนี้ จะเป็นขนมปังใส่แม่พิมพ์ถาดใหญ่ ก้อนโตๆ ขนมปังที่นี่ นุ่มมากๆ ร้านนี้เค้ามีขายหลากหลายไส้ ประมาณ 22 ไส้ มีทั้งไส้คาวไส้หวาน ซึ่งราคาจำหน่ายปัจจุบันอยู่ที่ชิ้นละ 40 บาท ส่วนไส้พิเศษพวกสลัดแฮม สลัดทูน่า ไส้กรอก ราคา 50 บาท   นอกจากขนมปังก้อนสี่เหลี่ยมผืนผ้า 22 ไส้ อาทิ รวมแฮม หมูหย็อง ลูกเกด เนยสด ไส้กรอก ช็อกโกแลต ครีมนมสด กะหรี่ไก่ ทูน่า ปูอัด ผลไม้รวม ฯลฯ ยังมีเป็นวงกลมคล้ายพิซซ่า และสามเหลี่ยมเหมือนแซนด์วิช [...]

ไล-บรา-รี่ ชื่อที่มาจากคำว่า Library เป็นร้านเล็กๆ น่ารักๆ   เปรียบเสมือน ห้องสมุดของคนรักกาแฟ และ หนังสือ และด้วยความที่ร้านนี้เป็น ของเจ้าของผู้ชื่นชอบ งานศิลป์ และ กลิ่นอายของยุค 70’s – 80’s จึงทำให้ร้านนี้ ถูกออกแบบมาให้ หวลรำลึกถึง อดีต สวนกระแสความเจริญยุค Hi-speed เป็นอย่างมาก  ในร้านมีที่นั่งให้เลือกนั่งได้หลายโซนทั้งโซนนอก และโซนในบ้าน ใครเป็นคอกาแฟห้ามพลาด ร้านนี้มีกาแฟดีให้จิบค่ะ เค้าใช้เครื่องชงแบบคันโยก ทำให้กาแฟมีรสนุ่มมากๆ แล้วก็มีพวกเครื่องดื่มปั่น เบเกอรี่สไตล์โฮมเมดรสเยี่ยม กับอาหารเบาๆ ให้ทานรองท้องอร่อยไม่แพ้เบเกอรี่เลยค่ะ       เอสเพรสโซ่   กาแฟเย็นไล-บรา-รี่   บานอฟฟี่    ข้าวไก่อบสมุนไพร  บราวนี่โดนัท     ไล-บรา-รี่ 70 ซอยพระรามเก้า 41 (ซอยข้างพรีเมียร์พระรามเก้า ใกล้ๆ กับ ABAC) โทร. [...]