“คำพูน”  ร้านอีสานขนานแท้ แต่เน้นการตกแต่งสไตล์โมเดิร์นคลาสสิก เด่นเรื่องการใช้ไม้ นั่งสบายภายใต้บรรยากาศที่ไม่บ้านๆ จนเกินไป   ด้วยไอเดียการตกแต่งที่คงกลิ่นอายท้อง ถิ่น ด้านในจำลองรูปแบบโต๊ะสำหรับการนั่งรับประทานอาหารที่เหมือนกับนั่งอยู่ภายในบ้าน โดยมีชานไม้ยื่นออกมาภายนอก ฝาผนังประดับด้วยโถแก้วหลายใบที่เรียงรายกันอย่างสวย งาม ทั้งโถเมล็ดข้าวโพด โถกระเทียม และโถพริกแห้ง ซึ่งเป็นเครื่องเทศหลักๆ ที่ใช้ในการ ปรุงอาหารอีสาน ขณะที่ด้านนอก จำลองเป็นสวนอันร่มรื่น มีต้นไม้ใหญ่กลางลานแผ่กิ่งก้าน สาขา ด้านซ้ายขวาเป็นม่านไม้ไผ่ ที่นำลำต้นไผ่มาเรียงต่อกันอย่างเก๋ไก๋ และเมื่อแหงนหน้า มองขึ้นไปบนต้นไม้ ก็จะพบโคมไฟดีไซน์แปลกตา ห้อยเรียงรายอย่างคลาสสิก ซึ่งดัดแปลง มาจากไซดักกุ้ง และสุ่มจับปลา เครื่องมือยังชีพของชาวอีสานล้วนๆ รสชาติอาหารของที่ร้านนี้ค่อนข้างจัดจ้านและยึดต้นตำรับแบบคนอีสาน… ที่นี่เมนูเด็ดๆ มีหลายจาน เริ่มด้วย ตำโคตรมั่ว เมนูชื่อสะดุดหู ที่ครีเอตต่อยอดมาจาก ตำซั่ว และตำมั่ว อย่างที่รู้กันว่าตำซั่ว คือ ตำขนมจีน ขณะที่ ตำมั่ว คือ ตำขนมจีนใส่หมูยอ และถั่ว งอก ส่วน ตำโครตมั่ว เป็นสเต็บขั้นที่สาม คือ นอกจากจะตำใส่ขนมจีน [...]

วันนี้ขอแนะนำ ร้านครัวติดตำหนัก ตั้งอยู่ที่ซอยโชคชัย4  อยู่หน้าตำหนักเจ้าแม่กวนอิม ในร้านมีทั้งส่วน outdoor และ indoor ให้เลือกนั่งได้ตามใจชอบ บรรยากาศของร้านนี้จะเน้นสีขาวค่ะ คนค่อนข้างแน่นร้าน โดยเฉพาะตอนกลางวัน       สำรับเมนูอาหาร ก็มีให้เลือกทานได้หลากหลาย  รสชาดอร่อยใช้ได้เลยทีเดียวค่ะ   จานแรกประเดิมด้วย ขนมจีนแกงเขียวหวานไก่   ถัดมาเป็น ก๋วยเตี๋ยวเรือชามเล็กๆรสชาดเข้มข้น ชามละ 15 บาทค่ะ   ถัดมาเป็นเมนูสุดยอดเลยค่ะ  ข้าวขาหมูรสชาดเยี่ยม เนื้อหมูแทบจะละลายในปากแน่ะค่ะ^_^   นอกจากอาหารจานหลักๆ แล้ว อาหารทานเล่นก็มีให้เลือกทานหลายอย่างด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็น ไก่ทอดเกลือร้อนๆ  หนังไก่กรอบได้ใจเลยค่ะ   ลูกชิ้นเอ็นหมูทอด ก็เป็นอีกเมนูที่มีสั่งกันแทบทุกโต๊ะ   ปิดท้ายด้วยของหวานล้างปาก ไอศครีมเยลลี่ หอมกลิ่นนมสด ช่วยคลายร้อน ได้เยอะเลยทีเดียวค่ะ

ครัวคุณภัสร์ ร้านอาหารไทยที่ตั้งอยู่บนเนื้อที่กว่า 5 ไร่ มีมุมให้เลือกนั่งทั้งในห้องกระจกติดแอร์หรือจะออกไปสัมผัสธรรมชาติ กับต้นไม้น้อยใหญ่นานาพันธุ์   อาหารไทยรสเด็ดของที่นี่มีให้เลือกมากมาย จานแรกคือปลาเห็ดโคนทอดน้ำปลา กินเล่นๆเพลินไปเลย ทานคู่กับน้ำจิ้มมะม่วง   จานต่อมา ยำสามสาว” ประกอบไปด้วยกุ้ง, ปลาหมึก และหอยนางรมสดราดน้ำพริกเผา ส่วนกุ้งกับปลาหมึกราดน้ำจิ้มซีฟู๊ด..   ปอเปี๊ยะสวรรค์”  กรอบนอกนุ่มในหอมกลิ่นกุ้งเย้ายวน นอกจากนี้ยังมีเมนูอีกหลายอย่างที่อยากแนะนำให้ท่านได้ลิ้มลองกัน ไม่ว่าจะเป็น ยำผักกูด, หมี่กรอบกุ้งสด, แกงส้มไหลบัวใส่กุ้งสด,ปลาช่อนสองฝั่ง,ลาบหมูทอด   ที่ตั้ง : 318/2 ซอยงามวงศ์วาน 25 แยก 13 บริเวณสี่แยกพงษ์เพชร ถนนงามวงศ์วาน ต. บางเขน อ. เมืองนนทบุรี จังหวัดนนทบุรี เปิดบริการ : ทุกวัน เวลา 11.30 น. – 23.00 น. โทร.:  0-2591-9991-2

ร้าน Pandanus Bar Bistro ร้านอาหารไม่ใหญ่ไม่เล็กขนาดกำลังน่ารัก บรรยากาศในร้าน เน้นใช้วอลเปเปอร์ และการเพ้นท์ในการตกแต่งเป็นหลัก ส่วนของชั้นบนเป็นบาร์ตกแต่งเป็นสไตล์ retro มุมที่นั่งมีให้เลือกหลายมุม เริ่มตั้งแต่โซฟาแนวร่วมสมัยจนถึงมุมที่เป็น bedzone   ส่วนของชั้นล่างเป็นร้านอาหารมีทั้งเป็นแบบ indoor และ outdoor   สำหรับเมนูเด็ดของร้าน ที่นี่ให้คุณอร่อยกับอาหารสไตล์ฟิวชั่น และไทยแท้ เลือกใช้วัตถุดิบอย่างดีมีคุณภาพ ปรุงแต่งให้ได้รสชาติถูกปากคนทาน ไม่ว่าจะเป็น Soft Shell Crabs with Green Curry (280 บาท) หรือOrangy Chicken Breast (280 บาท) เนื้ออกไก่หมักเครื่องเทศ กริลล์จนสุกน่าทาน ราดด้วยซอสส้มกลิ่นหอมหวานอมเปรี้ยว Smoked Salmon Wrapped (220 บาท)  สโมคแซลมอนห่อร็อกเก็ต   New Zeland Mussle with Tomatoes Sauce and [...]

ขาหมูเจ๊มะลิ โบ๊เบ๊ วันนี้เอาใจคนรักขาหมู   ร้านที่จะแนะนำร้านนี้มีชื่อว่า ขาหมูเจ๊มะลิ เปิดขายมานานถึง 36 ปีแล้ว  ที่ร้านนี้มีที่ทางสำหรับวางโต๊ะอาหารได้ถึง 4-5 โต๊ะ    ร้านเปิดตั้งแต่  6 โมงเช้าไปจนถึงประมาณ บ่ายโมงครึ่ง ทุกวัน แต่ถ้าเป็นวันเสาร์-อาทิตย์และวันนักขัตฤกษ์เพียง 11 โมงเช้าก็อาจจะเกลี้ยงแล้ว บางวัน 9 โมงครึ่งไม่เหลืออีกเช่นกัน   แนะนำว่าควรไปวันธรรมดาหรือไปแต่เนิ่นๆก่อน 9 โมงเช้ารับรองว่าได้ทานแน่นอนจ้า ขาหมูสูตรของที่นี่จะใส่เหล้าจีนเพิ่มความหอมด้วย รสออกเค็มและจัดจ้าน ไม่หวานเหมือนขาหมูคนไทยทำ ความเด่นอยู่ที่มีเครื่องเครามากมาย  ขาหมูเจ้านี้เนื้อนุ่มมีรสชาติเข้าเนื้อ    นอกจากขาหมูแล้ว  ที่ร้านยังมีของอร่อยอีกอย่างอยู่ที่ผักดอง ซึ่งเป็นผักกาดดองเกลืออย่างดี ไม่ใช่ดองเปรี้ยว   รวมถึงมีเต้าหู้ ที่นิ่มมาก สำหรับราคาขาย ถ้าซื้อทั้งขา คิดขาละ 350-380 บาท ตามขนาด ถ้าสั่งข้าวขาหมู ราคาจานละ 30 บาท พิเศษ 35 บาท เพิ่มไข่พะโล้ฟองละ 5 บาท สั่งขาหมูเปล่าเป็นจานๆ เริ่มต้นที่ 40 [...]

วันนี้ขอแนะนำร้านอาหารริมถนนอร่อยๆ ราคาไม่แพงค่ะ …. ไปกันที่ร้านข้าวผัดปูเมืองทอง อาหารของทีร้านนี้ฝีมือระดับเหลาเชียวค่ะ นอกจากฝีมือพ่อครัวแล้ว จุดเด่นอีกอย่างของร้านนี้ก็คือการแต่งตัวของพนักงานที่ต้องสวมหมวกแดง เอี๊ยมแดงเป็นสัญลักษณ์ สำหรับเมนูของที่นี่มีไม่มาก แค่ สามถึงสี่เมนูเองค่ะ….ไม่ว่าจะเป็น ข้าวผัดปู กระเพาะปลาน้ำแดง กุ้งอบวุ้นเส้น  รสชาดเด็ดเหนือกว่าราคาจริงๆค่ะ … ที่ตั้ง:    อยู่ในซอยแจ้งวัฒนะ 14 เข้าซอยมาประมาณ 600 เมตร ร้านจะอยู่ซ้ายมือ เปิดบริการ :  ทุกวัน เวลา 15.00 – 22.00 น.  

ร้านอาหารร้านเล็กๆ น่ารักชื่อว่า “iq cafe” บรรยากาศในร้านมีการตกแต่งด้วยสีฟ้าได้อารมณ์เหมือนมาทะเล มีภาดวาดดอกลีลาวดีสร้างความสดชื่น มีมุมโต๊ะนั่งกินข้าวกลางร้าน มีมุมโซฟาให้นั่งสบายๆ มีมุมขายของกิ๊ฟช้อปน่ารักๆ และมีหนังสือดีๆ น่าอ่านขายด้วย    ถ้าใครชื่นชอบเล่นอินเตอร์เน็ต ที่นี่ก็มีคอมพิวเตอร์ติดอินเตอร์เน็ตความเร็วสูงบริการด้วย แต่ถ้าใครมีโน้ตบุ๊คมาก็สามารถใช้อินเตอร์ wi-fi ได้ แถมยังมีนิตยสาร หนังสือมากมายให้เลือกอ่านได้ฟรี   สำหรับเมนูอาหาร ที่นี่นั้นมีเครื่องดื่มอย่างกาแฟหอมๆ และอาหารรสเลิศสไตล์โฮมเมดบริการความอิ่มแบบหลากหลาย เมนูแรกขอแนะนำเอาใจคอกาแฟกันก่อน ซึ่งที่นี่คัดสรรเมล็ดกาแฟอย่างดีสายพันธุ์อาราบิก้า จากเชียงราย มาชงเป็นกาแฟสดที่ชวนดื่มอย่าง Coffee mocha (ร้อน 45 บาท เย็น 50 บาท) หรือกาแฟเอสเปรสโซ่ชงผสมกับนมและใส่ช็อคโกแลตด้วย แต่งหน้าด้วยฟองนมและซอสช็อคโกแลต   แต่ถ้าใครอยากดื่มแบบเย็นๆ ต้องแก้วนี้ Caramel Frappe (60 บาท) เป็นกาแฟที่ชงแบบเข้มข้นและนำมาปั่นใส่คาราเมล    ข้างบนใส่วิปปิ้งครีมและราดด้วยคาราเมลซอส   ส่วนอาหารที่จะนำเสนอก็มี ยำแอปเปิ้ลกุ้งมะนาว (80 บาท) จานนี้เป็นแอปเปิ้ลเขียวนำมายำกับกุ้งสดที่นำไปแช่มะนาว ใส่ผักสะระแหน่ ตะไคร้ ขึ้นฉ่าย มะเขือเทศ  แตงกวา [...]

ร้านอาหารที่มีชื่อเก๋ไก๋ดึงดูดใจชื่อว่า “ตำเทวดา” ตั้งอยู่แถวซ.มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย เป็นร้านอาหารที่ขายอาหารอีสานรสจัดจ้านแบบมีการปรับรสชาติให้ถูกปากคนพื้นภาคกลาง อีกทั้งยังมีอาหารตามสั่งอื่นๆ อีกด้วย   จานแรกประเดิมด้วยส้มตำเทวดา (45 บาท) เป็นส้มตำจานเด็ดขายดีของทางร้าน ที่หน้าตาไม่เหมือนส้มตำธรรมดาทั่วๆ ไป เพราะทางร้านนำเอาเส้นมะละกอและแครอทไปชุบแป้งที่ปรุงรสไว้แล้วทอดกรอบ มาพร้อมกับส้มตำไทยที่ตำแยกใส่ถ้วยมาต่างหาก เวลากินให้เอาน้ำส้มตำราดลงบนเส้นมะละกอให้ชุ่ม   จานต่อมา ปีกไก่เทวดา (59 บาท)  จิ้มกินคู่กับน้ำจิ้มไก่หวานๆ เผ็ดๆ   ถัดมาคอหมูเทวดา (59 บาท) เป็นคอหมูย่างที่หมักด้วยเครื่องปรุงสูตรเฉพาะของทางร้านจนเข้าเนื้อ นำไปย่างและนำมาทอดอีกที   ไส้กรอกอีสาน (59 บาท) จานนี้ทางร้านแนะนำว่าขายดี ตัวไส้กรอกจะเน้นเนื้อหมูมากกว่าข้าว รสชาติไม่ออกเปรี้ยวมาก   จานถัดมา ลาบปลาหมึก (59 บาท) ตามด้วยยำนางฟ้า (59 บาท) ซึ่งก็คือเห็ดนางฟ้าที่ทางร้านนำไปชุบแป้งปรุงรสทอดกรอบ แล้วก็มีน้ำยำที่ปรุงรสมาด้วยหมูสับ ถั่วลิสง มะเขือเทศ หอมใหญ่ ขึ้นฉ่าย และใส่น้ำกระเทียมดองด้วย ปิดท้าย ด้วยเมนูกลั้วคอ ต้มแซ่บสามเกลอ  (59 บาท)  ไว้ซดน้ำร้อนๆ  เป็นต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อนที่ทางร้านใส่ข้าวคั่ว พริกขี้หนูป่น และใบโหระพา [...]

วันนี้ขอแนะนำร้านข้าวแกงค่ะ  ร้านที่ว่านี้อยู่ย่านรามคำแหงเป็นร้านที่ที่น่าฝากท้องอย่างยิ่งในยุคเศรษฐกิจแบบนี้ค่ะ  ร้านนี้ก็คือ ร้านยุ้งข้าว นั่นเอง ร้านนี้มีข้าวแกงประมาณ 30 อย่าง ซึ่งแกงในแต่ละวันจะไม่เหมือนกัน นอกจากแกงที่ขายดียืนพื้นอย่างแกงเขียวหวานหรือแกงส้มก็จะมีทุกวัน เมนูแนะนำที่อยากให้ลองชิมกันดู ก็คือ  แกงเขียวหวาน  แกงส้ม หมูหวานและปลาทูนึ่งมะนาว ราคาข้าวราดแกงที่นี่ถูกมาก ราด 1 อย่างเพียง 20 บาท ราดสองอย่างก็ 25 บาท ที่ตั้ง : 128/52 ม.ศิขริน ซ.รามคำแหง 24 ถ.รามคำแหง แขวงหัวหมาก เขตบางกะปิ กรุงเทพฯ 10240 การเดินทาง มาทางถนนรามคำแหง 24 ขับมาจนเจอ ABAC ร้านยุ้งข้าวอยู่ตรงข้ามเยื้องๆกัน เปิดบริการ : เปิดทุกวัน จันทร์ – เสาร์ 06:30 – 20:00 น. *หยุดทุกวันอาทิตย์

ขอแนะนำ “เป็ดย่างที่มีหนังกรอบที่สุดในประเทศไทย” ซึ่งอยู่ที่ร้านตี๋โภชนา…จร้า ร้านตี่โภชนาเป็นตึกแถว 2 คูหาริมถนนสุคนธสวัสดิ์ เปิดร้านตรงนี้มาได้16 ปีแล้ว การเดินทาง   ถ้าเข้าทางซอยลาดพร้าว 71 วิ่งไปจนสุดซอยแล้วเลี้ยวซ้าย จากนั้นเลี้ยวขวาที่สามแยกถัดไป เข้าถนนนาคนิวาส จากจุดนี้วิ่งไปเรื่อยๆผ่านเขตลาดพร้าว เป็นระยะทางประมาณ 4 กม. เมื่อวิ่งผ่านซอยนาคนิวาส 48 ถนนเส้นนี้จะเปลี่ยนชื่อเป็นถนนสุคนธสวัสดิ์ในบัดดล อีกสักพักถนนจะบังคับเลี้ยวขวา ให้มองด้านซ้ายจะเห็นตาข่ายสูงของสนามไดรฟ์กอล์ฟ ส่วนร้านตี่โภชนาอยู่ทางฝั่งขวาใกล้กับซอยสุคนธสวัสดิ์ 6 มีป้ายร้านเบ้อเริ่มเห็นได้ชัด ของอร่อยอันดับหนึ่งยอดนิยมตลอดกาลของร้านเฮียตี่ คือเป็ดย่างหนังกรอบ ซึ่งทำจากเตาย่างที่สั่งทำขึ้นเป็นพิเศษ รอบหนึ่งย่างได้ 15 ตัว ใช้เวลา 50 นาที โดยใช้เป็ดเชอรี่ของบางกอกแร้นช์ ไม่ชุบสีผสมอาหารใดๆ แต่ชุบเครื่องเทศสูตรลับเฉพาะของเฮียตี่ นำไปย่างจนกระทั่งน้ำมันโดนรีดออกเกือบหมด จนกลายเป็นหนึ่งเดียวกับเนื้อเป็ด ไม่สามารถแล่แยกจากกันได้ จึงกินได้ไม่เลี่ยน ให้ราดด้วยน้ำเป็ด และจิ้มน้ำจิ้มสูตรพิเศษสีน้ำตาลอ่อน ซึ่งมีส่วนผสมของงา มัสตาร์ดและเต้าเจี้ยว หรือจะจิ้มน้ำจิ้มซีอิ๊วดำใส่พริกชี้ฟ้าตามปกติก็อร่อยได้ทุกแบบค่ะ เมนูอีกอย่างหนึ่งที่อยากจะแนะนำคือ หมูกรอบที่หนังกรอบเอามากๆ และโดนย่างจนแทบไร้มันอีกเช่นกัน จึงกินได้ไม่เลี่ยน และของที่ห้ามพลาดเช่นกันก็คือ หมูแดงอบน้ำผึ้งของที่นี่ เนื้อนุ่มเนียนหอมกลิ่นรมควัน เพราะย่างด้วยอ้อยและใช้เตาถ่านจึงมีกลิ่นหอมเหลือหลาย [...]