Author Profile:
Biography »
Publications »
Posted in 1.1 Restaurant-รวมร้านอร่อย on 8 November 2009
Stats: and No Comments
ขอแนะนำร้านส้มตำบรรยากาศไฮโซ นั่นก็คือ ร้านส้มตำบางกอก แถวซอยอารีย์ 3 ส้มตำของที่นี่ขึ้นชื่อเรื่องความสดใหม่อร่อยและมีคุณภาพ ซึ่งการันตีโดยรายการต่างๆที่มาชิมเช่น รายการตลาดสดสนามเป้า,รายการอร่อยช่อง 5,รายการอร่อยยกล้อ.. บรรยากาศของร้านออกแนวเก๋ไก๋ดูสบายตา ซึ่งให้ความรู้สึกถึงบรรยากาศอันอบอุ่นและคลาสสิกของบ้านไม้ยุค Seventy ที่ถูกนำมาปรับปรุงใหม่ เป็นร้านอาหารซี่งอุดมและร่มรื่นไปด้วยแมกไม้นานาพันธ์ใจกลางเมืองย่านพหลโยธินที่สะดวกสำหรับการเดินทางโดยรถไฟฟ้าและรถส่วนตัว พร้อมที่จอดรถ นอกจากนี้ทางร้านได้จัดให้มีบริการ ฟรีอินเตอร์เน็ต ( Free Wi-Fi Spot ) ไว้คอยบริการลูกค้าที่ต้องการความคล่องตัว ในการสื่อสารเพื่อดำเนินธุรกิจและหลีกเหลี่ยงจากปัญหาการจราจรที่เป็นอุปสรรค เริ่มต้นกับเมนูที่ขายดิบขายดีอยู่คู่กับร้านมาจะเกือบๆ 8ปีแล้ว ใครที่มาถึงร้านนี้พลาดไม่ได้เลยที่จะต้องสั่งส้มตำปลาสลิด สูตรอีสานแท้ๆประยุกต์ เป็นการผสมผสานระหว่งส้มตำกับปลาสลิด ตามด้วยอีกเมนูที่ขึ้นชื่อของที่นี่ คือหมูปิ้งกะทิสดสูตรเด็ด เมนูถัดมาก็คือ คอหมูย่าง ลาบหมูทอด ที่ยังคงรสชาติของลาบหมูเอาไว้แม้ว่ารูปร่างหน้าตาจะแปลกๆไปสักหน่อย จากการนำไปผ่านการทอดให้ กรอบ หอม นุ่มลิ้น นอกจากจานเด่นของร้านส้มตำบางกอกที่แนะนำไปแล้ว นั้นยังมีอีกหลากหลายเมนูที่ทางร้านได้จัดไว้บริการ เช่นเมนูแกงเขียวหวานโรตีเนื้อ แผนที่ร้านส้มตำบางกอก ที่ตั้ง : 9 อารีย์3 พหลโยธิน ซ.7 สามเสนใน พญาไท กรุงเทพ เปิดบริการ : ทุกวันตั้งแต่เวลา 11.00 น. [...]
Posted in 1.1 Restaurant-รวมร้านอร่อย on 7 November 2009
Stats: and No Comments
วันนี้ขอแนะนำร้านข้าวหมูแดง หมูกรอบ ซึ่งร้านที่จะแนะนำนี้ร้านนี้เป็นร้านข้าวหมูแดง หมูกรอบ ที่เปิดขายมาแล้วกว่า 40 ปี ก็คือ ร้านธานีเจ้าเก่า สำหรับหมูแดงของร้านนี้ โดดเด่นด้วยชั้นมันเล็กๆสอดแทรกอยู่ในเนื้อของหมู ไม่เหมือนกับหมูแดงของร้านอื่นๆ ที่มักจะแห้งและมีแต่เนื้อซึ่งไม่ชวนให้โหยหิวเลยแม้แต่น้อย ส่วนหมูกรอบ ของร้านธานี ก็มีความกรอบมากถึงมากที่สุด มีรสชาติเค็มนิดๆ และมีส่วนของเนื้อพอเหมาะพอควร ในขณะที่มีชั้นมันน้อยมาก น้ำซอสราดของธานีมีความเป็นเอกลักษณ์ เข้มข้น กำลังดี ไม่เหลวใส เหมือนร้านอื่นๆ ราคาก็อยู่ที่ ข้าวหมูแดงหมูกรอบ ธรรมดา 30 พิเศษ 35 หมูแดงหมูกรอบ ขีดละ 45บาท ขายขั้นต่ำ 2ขีด 90บาท นอกจากนี้ ในร้านยังมีก๋วยเตี๋ยวและเกี๊ยวน้ำขายด้วยค่ะ แผนที่ร้าน ที่ตั้ง : ซ.พหลโยธิน7 หรือ ซ. อารีย์ เปิดบริการ : 8.00 – 16.00 น. ทุกวัน ถ้ามาตอนเที่ยงวันธรรมดาจะคนเยอะมากๆ ที่มา : www.mthai.com
Posted in 1.2 Coffee-Bakery on 7 November 2009
Stats: and No Comments
ขอแนะนำ ร้านกาแฟและเบเกอรี่ บรรยากาศดีๆ อีกร้านนึง แถวๆ โชคชัย 4 ค่ะ Mousse Mellow Café ..มูสเมลโลคาเฟ่.. ที่ร้านนี้นอกจากจะมีเค้ก และกาแฟไว้บริการแล้ว ยังมีไอศครีม โฮมเมดให้ลิ้มลองกันด้วยค่ะ ว่าแล้วไปดูเมนูแนะนำของที่นี่กันเลยดีกว่าค่ะ แบล็คฟลอเรส (Black Forest Cake) เนื้อเค้กช็อคโกแลตสอดไส้ด้วยครีมสดผสมเชอรี่ เค้กส้ม (Orange Whipped Cream Cake) เนื้อเค้กรสส้มสอดไส้ด้วยคัสตาร์ดส้ม ที่มีส่วนผสมของ ส้มสกัดเข้มข้น ทอปปิ้งด้วยแยมแอป ปริคอตให้รู้สึกได้ถึงรสเปรี้ยวอมหวาน คู่แข่งกันกับ ช็อคโกแลตลาน่า (Lana Chocolate Cake) ตัวเค้กช็อคโกแลตราดหน้าด้วยช็อคโกแลตตุ๋นนิ่มๆ หอมด้วยเนยสด ครีม เหล้ารัม (ขายดีอันดับหนึ่ง) บลูเบอรี่ชีสเค้ก (Blueberry Cheese Cake) กล่อมด้วยรสบลูเบอรี่แท้ๆ สัมผัสได้ทั้งจากชีสเค้กและโรยหน้าด้วยบลูเบอร์รี่เข้มข้น ขายดีไม่แพ้เค้กตัวไหน ในร้านค่ะ มอคค่านัทเค้ก (Mocha Nut Cake) เค้กช็อคโกแลต [...]
Posted in 1.1 Restaurant-รวมร้านอร่อย on 10 October 2009
Stats: and No Comments
ร้าน “โกโก้นัท ปาล์ม” ก็คือร้านก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ชื่อร้าน “สมทรง” ในวัดสังเวช ริมคลองบางลำพู ที่ขยายมาเปิดสาขาใหม่ที่ถนนรัชดาภิเษก แถวหน้าศาลอาญา ลาดพร้าว โดยลูกสาวของเจ้าของร้าน “สมทรง” ร้านสมทรง เป็นต้นตำรับเก่าแก่ของ “ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย” ที่มาเปิดขายในกรุงเทพเมื่อสี่..ห้าสิบปีที่ผ่านมา อาหารอร่อยประจำร้าน นอกจากก๋วยเตี๋ยวที่ว่าแล้ว ก็มีแกงแบบฝีมือคนไทยโบราณ อย่างเช่น แกงเขียวหวาน ผัดเผ็ดปลาดุก ข้าวคลุกกะปิ ข้าวน้ำพริกลงเรือ รวมทั้งเมนูขนมจีนซาวน้ำ ร้านที่เปิดใหม่นี้ มีความหลากหลายของอาหารมากกว่าที่ร้านเก่าวัดสังเวช ก็คือตอนเที่ยงจะมีข้าวแกงแบบไทย..ไทย ใส่ถาดให้คุณได้เลือกสั่งได้ตามใจชอบ ข้าวแกงขึ้นชื่อก็คือ เขียวหวาน พะแนง ผัดเผ็ด มีให้เลือกวันละ 7-8 เมนูไม่ซ้ำ ส่วนอาหารจานเดียวก็พวกข้าวน้ำพริกลงเรือ ขนมจีนซาวน้ำ ข้าวคลุกกะปิฝีมือเก่า ส่วนที่ต้องสั่งก่อนล่วงหน้าเพราะช้าสักหน่อยก็คือ ”ขนมเบื้องสุโขทัย” ที่อร่อยแตกต่างไปจากขนมเบื้องญวน และที่สำคัญต้องสั่ง “ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย” แห้งชาม…น้ำชาม รับรองว่าอร่อยลืมอิ่มกันเลยล่ะค่ะ แผนที่ร้าน Coconut palm ที่ตั้ง : ซอยรัชดาภิเษก 42 ถนนรัชดาภิเษก [...]
Posted in 1.1 Restaurant-รวมร้านอร่อย on 10 October 2009
Stats: and No Comments
ร้าน “บ้านไอซ์” อาหารปักษ์ใต้ เป็นร้านเก่าของถนนประชาชื่น หลังวัดเสมียนนารี คลองประปา เปิดขายมา 20 กว่าปีโดยฝีมือคนเมืองนครรุ่นคุณยาย…คุณย่า ขณะนี้ปรับปรุงร้านใหม่เป็นร้านครัวไทยทันสมัย อาหารจึงมีทั้งเมนูเก่า และเมนูใหม่ปะปนกันไป เมนูแรก…ที่เป็นเมนูใหม่เป็น “แกงส้มหน่อไม้ดองปูทะเล” โดยปูทะเลที่นำมาแกงนั้น เป็นปูทะเลที่คัดสรรเป็นปูทะเลไข่ รวมทั้งอีกเมนูใหม่ คือ “ปูทะเลผัดกะทิ” โดยปูทะเลที่ว่าก็เป็นปูทะเลเป็นปูไข่ เอาไปผัดหัวกะทิมีต้นหอมใส่ ส่วนเมนูเก่าของทางร้านก็มีกันหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น “ขนมจีนน้ำยา”(ปักษ์ใต้) ใช้ปลาน้ำดอกไม้หรือที่คนปักษ์ใต้เรียกว่า “ปลาสาก” ชุดหนึ่ง 90 บาท “ข้าวยำ” อาหารสุขภาพที่กินอร่อยปาก เครื่องเคราครบเหมือนที่กินปักษ์ใต้ จานละ 90 บาท “ผัดสะตอเครื่องแกงแถมกะปิใต้” 130 บาท “คั่วกลิ้ง” เนื้อโคขุนโพนยางคำ 140 บาท แต่ถ้าเป็น หมู ไก่ 100 บาท “ปลาทูต้มเค็ม” ทรงเครื่อง 100 บาท และอื่นๆอีกมากมาย แผนที่ร้านอาหารบ้านไอซ์ ที่ตั้ง: ถนนประชาชื่น [...]
Posted in 1.2 Coffee-Bakery on 10 October 2009
Stats: and No Comments
ร้าาน Summer Chocolate Bar กับคอนเซ็ปต์ที่ว่าเป็นร้านขนมสำหรับคนทำงานอินเทรนด์ที่ เปิดบริการจนถึงเที่ยงคืน ร้านที่ว่านี้เป็นร้านบรรยากาศดี มีขนมอร่อยๆ ให้ทาน เอกลักษณ์อันเป็นจุดเด่นของร้านนอกจากความหอมกรุ่นของช็อกโกแลต ก็คงเป็นครัวทำขนมแบบโอเพ่นที่เปิดให้เราได้เห็นการทำขนมเค้กแบบจะๆ อีกด้วย อีกทั้งยังตกแต่งร้านได้น่านั่ง โดยเน้นความเรียบหรูสบายๆสไตล์โมเดิร์น โดยตัวบ้านรายล้อมด้วยต้นไม้น้อยใหญ่ เมนูอาหารมีให้เลือกมากมาย อย่างเช่น English Breakfast ชาสีอำพันสว่าง รสเข้ม ที่ผสานกันอย่างลงตัวจากชาเคนยาน และชาอัสสัม เสิร์ฟพร้อมนมสดอุ่นๆ ส่วนขนมหวานแนะนำ BTS (140 บาท) ที่ย่อมาจาก Better than Sex เค้กช็อกโกแลตอบมาร้อนๆ พร้อมไส้ตรงกลางเป็นซอสช็อกโกแลตเข้มข้น เสิร์ฟกับวิปปิ้งครีมและมูสเนื้อนุ่ม ตามด้วย Ma Cheri (170 บาท) ชีสเค้กเนื้อเนียนแน่น ท็อปปิ้งด้วยวิปฯครีมกับเชอร์รี่เชื่อม ทานคู่กับไอศครีมวานิลลา และสุดท้าย Lovers Quarrel (95 บาท) เค้กชาเขียวชิ้นนุ่มพร้อมวิปครีมหอมมัน แผนที่ร้าน Summer Chocolate Bar ที่ตั้ง : [...]
Posted in 1.2 Coffee-Bakery on 10 October 2009
Stats: and No Comments
ร้านกาแฟเก๋ๆ Ohana Fresh Cafe ตัวร้านเป็นเรือนกระจกใส เห็นแนวต้นไม้สีเขียวด้านนอก มีต้นไม้ใหญ่อายุหลายสิบปีแผ่กิ่งก้านให้ร่มเงา ภายในตกแต่งได้อย่างน่านั่ง เลือกใช้เฟอร์นิเจอร์สไตล์เรโทรและเครื่องใช้ต่างๆ ให้กลิ่นอายความเป็นคาเฟ่ญี่ปุ่นน่ารักๆ ในโทนสีไม้สบายตา มีมุมชั้นวางหนังสือ Travel และ Cooking ให้หยิบอ่านกันเพลินๆ ที่ โอฮานา ใช้ Kona Coffee เป็นกาแฟเมล็ดพันธุ์ท้องถิ่นของฮาวาย ซึ่งมีเอกลักษณ์พิเศษต่างจากที่อื่นคือมีกลิ่นหอมผลไม้เคล้า กลิ่นซินนามอนอ่อนๆ รสชาตินุ่มนวลหอมหวานและไม่เข้มมากนัก นอกจากกาแฟยังมีเมนูโฮมเมดที่ทำกันแบบสดใหม่ทุกวันทั้งแซนด์วิช ครัวซองท์ และเบเกอรี่ อันดับแรกเป็น Iced Espresso Latte (90 บาท) ความพิเศษของแก้วนี้คือรสชาติจะเข้มขึ้นเรื่อยๆ จากเอสเพรสโซ่ที่ละลายลง ต่างกาแฟเย็นทั่วไปที่เราเคยดื่มกัน ต่อมา Iced Caffe‘ Latte (100 บาท) หวานหอมกลมกล่อมแบบพอดี มาถึงไฮไลท์ของที่นี่คือ Hawaiian Kona Coffee (140 บาท) กับดีกรีความเข้มที่บางกว่าเอสเพรสโซ ดื่มร้อนๆ ผ่อนคลาย หอมกลิ่นซินนามอนอ่อนๆ แนะนำให้ทานคู่กับ [...]
Posted in 1.2 Coffee-Bakery on 10 October 2009
Stats: and No Comments
วันนี้ขอแนะนำ ร้านกาแฟเก๋ๆ Sometime’s ซึ่งมีสโลแกนเก๋ๆ ว่า “เวลา+มนต์ตรา” ที่ที่บางครั้งกาลเวลาก็สามารถเลือกได้ที่จะไหลวนหรือหยุดลง… คอนเซ็ปต์ของร้าน คือ Coffee, Tea, Wine & Chocolate เป็นชุมชนของคนรักชา กาแฟ ไวน์และช็อคโกแลต ร้านนี้มีรูปนกฮูกเป็นโลโก้ ว่ากันว่าเจ้านกฮูกเป็นสัญลักษณ์แห่งความเฉลียวฉลาดและสติปัญญา การตกแต่งถูกจัดไว้อย่างลงตัว ให้อารมณ์กึ่งลึกลับน่าค้นหา ด้านหน้าโดดเด่นด้วยสีโทนขาว ตัดกับลายกราฟิกสีดำ เพิ่มความกุ๊กกิ๊กน่ารักด้วยตุ๊กตานกฮูกตัวเล็กตัวน้อยตามมุมต่างๆ ใกล้กับเฟอร์นิเจอร์ไม้หวายสีขาว ด้านในร้านมีหลายมุมถูกออกแบบให้เหมาะสำหรับอารมณ์ของแต่ละคนที่แตกต่างกันไป อย่างเช่น มุมแมนๆ ตกแต่งด้วยมอเตอร์ไซค์สุดเก๋า เหมาะสำหรับนั่งคุยงานหรือสังสรรค์เฮฮากันหรือจะเป็นมุมใต้ต้นไม้ใหญ่ที่ดูเงียบสงบน่าพักใจ เมนูแนะนำ ชา Twinings Wild Berries ความลงตัวของชาดำรสเลิศกับผลไม้ในตระกูลเบอร์รี่ 4 ชนิด แถมยังมีเค้กอร่อยๆ ทั้งหลายอย่าง ให้เลือกทานคู่กัน ไม่ว่าจะเป็น Cherry Cheesecake (85 บาท) ชีสเค้กหอมนุ่มพร้อมเชอร์รี่เชื่อมลูกโต, Blueberry Cheesecake (85 บาท) เป็นชีสเค้กเหมือนกันแต่เปลี่ยนหน้าเป็นบลูเบอร์รี่ White Chocolate (85 [...]
Posted in 1.1 Restaurant-รวมร้านอร่อย on 26 September 2009
Stats: and No Comments
ร้านหมี่กรอบจีนหลีมีชื่อจริงว่าร้านเต็กเฮง หรืออีกชื่อว่า หมี่กรอบ ร.5 อยู่แถวท่าน้ำตลาดพลู เป็นร้านที่ขายหมี่กรอบสูตรอร่อย มาตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 เจ้าของเป็นคนจีนเชื้อสายไหหลำ ชื่อ นายหลี แซ่ฮู้ โดยเจ้าของร้านคนแรกเคยผัดหมี่กรอบถวาย ร.5 เมื่อครั้งที่ทรงเสด็จประพาสคลองบางหลวง (ปัจจุบันเรียก คลองบางใหญ่) สูตรหมี่กรอบนี้ได้ถ่ายทอดมาถึง 4 ชั่วอายุคน ร้านก็ยังอยู่ที่เดิมแต่ได้ขยายเป็น 6 ห้อง แม้ว่าร้านจีนหลีจะมีเมนูอู้ฟู่เหมือนภัตตาคารอาหารจีนทั่วไปแล ้ว แต่ที่เป็นเอกลักษณ์ยังคง เป็นหมี่กรอบเสวย เส้นหมี่ขาวมีขนาดเล็กละเอียดนำไปผัดก่อนจนกรอบแล้วนำมา ผัดกับเครื่องอันประกอบด้วย ซี่อิ๊วขาว ส้มซ่า มะนาว น้ำตาลปึก ใบกุยช่าย กุ้งสด เนื้อปูทะ เล โรยหน้าด้วยไข่ทอด พริกชี้ฟ้าหั่น ผักชีและกระเทียมดองสับ กินกับถั่วงอกสดและต้นกุย ช่าย เส้นหมี่ที่กรอบนุ่มกับเครื่องที่กลมกล่อมกินเพลินทีเดียว (อาหารจานนี้ถือเป็นอาหาร คาวเพราะไม่หวานมากเหมือนหมี่กรอบเจ้าอื่น)ราคาจานละ 70, 120, 200, 300 บาท ตามแต่ขนาด อาหารจานเด่นยังมียำอิสานเขียว เป็นคอหมูย่างยำกับใบและก้านคะน้าโรย [...]
Posted in 1.3 Buffet on 14 September 2009
Stats: and No Comments
ติ่มซำมังกรหลวง ติ่มซำบุฟเฟ่ต์ราคาไม่แพงเหมาะสมกับเศรษฐกิจยุคนี้ค่ะ ^_^ สถานที่หน้าร้าน โอ่อ่าเชียวค่ะ ภายในร้าน ก็แบ่งเป็นห้องๆ ตกแต่งสไตล์จีน มีรูปมังกรเยอะมากซึ่งเป็นที่มาของชื่อร้าน….มีสระน้ำตรงกลาง ทุกห้องติดแอร์ เป็นกระจกใส มองออกข้างนอกสบาย มีหอจีนสูงๆ เหมือนพวกเจดีย์จีนค่ะ บรรยากาศดีมากค่ะ สำหรับเมนูอาหาร มีประมาณ 30 เมนูกว่าค่ะ ซึ่งอาหารจะเสิร์ฟแบบเต็มโต๊ะเลยค่ะ อาหารวางอยู่ในเข่งที่นึ่งมาแล้ว ก็มีทั้งซาลาเปา ฮะเก่า ขนมจีบ ปลาเก๋า ก๋วยเตี๋ยวหลอด สาหร่ายห่อกุ้ง ขาไก่น้ำแดง ของทอดต่างๆ ที่ตั้ง : ภัตตาคารมังกรหลวง สี่แยกบางนา ถนนบางนาตราด กม.1 ติดกับไบเทค แผนที่ ราคา : 189 บาทเน็ต ต่อท่าน ราคานี้ไม่รวมน้ำดื่ม น้ำเก๊กฮวยร้อน 50 บาท เวลา : มื้อกลางวัน เริ่ม 11:00 น.- 14:00 น.








