Ads by gorkorcor

 ร้านต่อมาจากตอนที่แล้ว ที่จะพาไประลึกความหลังกันร้านนี้อยู่สี่แยกบางโพ หลายคนเคยบอกว่าร้านนี้กินมาตั้งแต่ยังเรียนประถมอยู่เลย ถ้าบอกชื่อร้านคงรู้จักกันดี ก็วิเศษไก่ย่าง ภัตตาคาร หรือเรียกกันจนติดปากว่าไก่ย่างบางโพนั่นล่ะ  อย่าเข้าใจผิดคิดว่าพามากินไก่ย่าง ส้มตำ ร้านนี้เขาขายอาหารจีนไหหลำค่ะ ความเก่าของร้านอยู่ในอันดับต้น ๆ ของกรุงเทพฯ เชียวนะคะ เดิมทีร้านนี้ไม่ได้ขายอาหารภัตตาคารอย่างปัจจุบัน เป็นเพียงร้านอาหารตามสั่งเล็ก ๆ จนต่อมาคุณสมศักดิ์ สว่างวิบูลย์พงศ์ เจ้าของร้านได้ขยายใหญ่ในปี พ.ศ. ๒๕๑๒ อาหารที่ขายจะมีเมนูเหมือนกับที่ภัตตาคารจันทร์เพ็ญ ที่ถนนพระราม ๔ เพราะเดิมทีคุณมุกดา ภรรยาคุณสมศักดิ์ เคยเป็นแม่ครัวมือหนึ่งอยู่ที่นั่น

แก้เลี่ยนด้วยการซดน้ำจากมัจฉาหม้อไฟ หน้าตาคล้ายจิ้มจุ่ม แต่น้ำซุปที่ใช้ลวกอาหารทะเลสดนั้นมีส่วนประกอบหลักคือเกี่ยมบ๊วย รสออกเค็ม ๆ หอม เนื้อปลาสด ๆ ลวกพอให้เนื้อหวานจิ้มน้ำจิ้มรสเด็ดอร่อยอย่าบอกใคร ตบท้ายด้วยไก่ย่างที่เป็นพระเอกของร้าน เนื้อแห้ง นุ่ม กินกับน้ำจิ้มเปรี้ยวหวาน จะกินเล่นหรือกินกับข้าวร้อนรับรองได้ว่าอร่อยไม่แพ้กัน