Ads by gorkorcor

ร้าน ALL SENSES ( ออล เซนเซส ) เป็นร้านที่นำเสนอหลายความรู้สึก หลายบรรยากาศ หลายเมนูฟิวชั่น ที่ครบทุกสัมผัสจริงๆ และที่สำคัญโลเกชั่นของที่นี่ ขอบอกว่าไม่ธรรมดา เพราะอยู่ที่ฮิป อินเทรนด์ย่านทองหล่อ แต่ใครจะรู้ว่าร้านนี้จะมีร้านบรรยากาศดีมาก
โดยร้านป็นบ้านอายุมากกว่า 70 ปีและมีสวน ตกแต่งร้านแบบเอริ์ธโทน เน้นสีขาวเป็นหลัก  มีมุมโต๊ะนั่งเล็กๆ ริมสระน้ำอันร่มรื่น ยิ่งพอได้เดินเข้ามายังตัวบ้านด้านใน เรายิ่งสัมผัสได้กับความเป็นบ้านมากกว่าร้านอาหาร เพราะภายในบ้านถูกจัดสรรพื้นที่ให้มีโต๊ะนั่งกินอาหาร ที่ให้อารมณ์เหมือนว่าเรากำลังเลือกว่าจะอยากนั่งกิน ข้าวในมุมไหนของบ้านดี ไม่ว่าจะเป็นโต๊ะโซฟาเก๋ๆ หน้าบ้าน มุมโต๊ะนั่งเก้าอี้ไม้ด้านในที่อยู่ใกล้กับเคาน์เตอร ์บาร์ ห้องส่วนตัวเล็กๆ ด้านใน ที่จัดโต๊ะนั่งแบบสบายๆ ไว้ให้เลือกนั่ง และเจ้าของร้านก็น่ารักมากต้อนรับอย่างดี

เมนูที่แนะนำวันนี้ อร่อย สุขภาพดี ครบรสชาติแน่นอน

ขอแนะนำเมนู ไก่คาราเกะ (125 บาท)  เป็นเนื้อไก่ล้วนๆ ที่ทางร้านนำมาหมักกับเครื่องปรุงรส ก่อนจะนำไปชุบแป้งทอดมาจนเหลืองกรอบ เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำจิ้มซอสญี่ปุ่น หั่นชิ้นไก่ส่งเข้าปากเคี้ยวกรอบนอกเนื้อในนิ่ม ออกรสชาติเครื่องปรุงรส จิ้มซอสญี่ปุ่นเพิ่มรสชาติหอม หวานเจือเค็มนิดๆ

นอกจากอาหารหลักแล้ว ยังมีเครื่องดื่ม  Mixed Berry Smoothie ราคา 105 บาท ที่รวมเบอร์รี่หลายชนิดทานแล้วหอมกลิ่นเบอร์รี่ รวมถึง All Sensed Punch ราคา 105 บาท ที่รสชาติหวานอมเปรี้ยว สดชื่นดีคะ

จานต่อมาเป็นเมนูยำแบบไทยๆ คือ ยำหน่อไม้ฝรั่ง (185 บาท) เป็นหน่อไม้ฝรั่งสดๆ ก้านอวบๆ ลวกสุก แล้วก็มีน้ำยำแบบไทยๆ สูตรเด็ดของทางร้าน มาให้กินแกล้มเข้ากับหน่อไม้ฝรั่งที่ก้านสดเคี้ยวกรุบกรอบเข้ากับน้ำยำออก 3 รส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด แถมยังมีกุ้งสดลวกสุกเนื้อหวานแนมมาให้กินเข้าคู่กัน ด้วย

จากนั้นต่อด้วยเมนูสลัดจานเด็ดที่มีชื่อว่า สลัดมะม่วงสมุนไพรกับปลาแซลมอนย่าง (185 บาท) เป็นสลัดจานโต ที่มีทั้งเนื้อปลาแซลมอนย่างมาหอมๆ มีสลัดที่ประกอบไปด้วยผักสมุนไพรไทยอย่างโหระพา สะระแหน่ และผักสลัดสดๆ อย่างเรดโอ๊ค กรีนโอ๊ค มะเขือเทศ และมีมะม่วงน้ำดอกไม้ใส่มาด้วย และราดด้วยน้ำสลัดสูตรเด็ดของทางร้าน กินสลัดจานนี้แนะนำว่าควรกินควบคู่กันไปทั้งเนื้อปลา แซลมอน สลัดผักและมะม่วง เพราะจะได้สัมผัสถึงรสชาติที่กลมกล่อมเข้ากันของปลาแซลมอนเนื้อนุ่มหวาน ผสานกับน้ำสลัดหอมหวาน และได้กลิ่นหอมๆ เวลาเคี้ยวโหระพาและใบสะระแหน่อยู่ในปาก และได้รสชาติอมเปรี้ยวนิดๆ จากมะม่วงน้ำดอกไม้

และที่สำคัญและขาดไม่ได้ ก้อเมนูขนมเค้กนั่นเอง เพราะนอกจากที่นี่จะมีอาหารที่เด่นแล้ว ขนมที่นี่ก็เน้นทำสดต่อวันแบบ home made เมนูไม่ซ้ำกันแต่ละวัน เมนูที่แนะนำคือ Cherry Choc Pie ราคา 85 บาท เมนูที่ทานง่ายแต่อร่อยพอดีคำ เหมาะทานหลังอาหาร

และอีกเมนูหนึ่งที่ทานแล้วสดชื่นและอิ่มด้วย เมนู Hot Brownie with Vanilla Ice Cream ราคา 130 บาท เป็นไอศกรีมเย็นทานคู่กับบราวน์นี่อุ่นๆ หวานมันส์ของชอกโกแลตเข้ากันดีกับกลิ่นหอมของไอศกรีมวานิลา